Francis Ford Coppola Director´s Cut Zinfandel 2007 aus der Region Kalifornien aus USA ist ein herrlicher Rotwein.
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Beim Film ist der Director´s Cut die Originalversion des Regisseurs ohne kommerzielle Weiterbearbeitungen. Bei den Weinen handelt es sich um Einzellagen in Sonoma, die das jeweilige Terroir unverfälscht widerspiegeln. Jeder Wein eine echte Originalversion! Die Trauben für diesen Zinfandel kommen aus der Einzellage Dry Creek Valley. Das Tal liegt im Sonoma County, ist jedoch durch eine Hügelkette vor den kühlen Winden geschützt. Es ist eine kleine Einzellage, die insbesondere für ihre ausdrucksvollen Zinfandel-Weine bekannt ist. Dies verleiht der würzigen Frucht des Weines
Rückgrat. Üppige Fruchtnoten von Himbeermarmelade und Rumrosinen werden von einem seidigen Körper und milden Tanninen eingehüllt. Die Hälfte der Trauben wurde als Ganzes in offenen Gärständern vergoren, dabei wurde der Tresterhut zur maximalen Farbextraktion drei mal täglich untergedrückt. Anschließend wurde er 12 Monate in französischen Barriques (50%neu, 50% 1-2 Jahre alt) ausgebaut. Der Wein zeigt eine üppige Nase mit Aromen von Brombeeren, Erdbeeren, Pflaumen, Vanille, Karamell, Tabak, Kakao, Pfeffer, Zeder und Veilchen. Am Gaumen konzentriert, warm, opulente Ansätze, dennoch elegant, viel würzige Frucht, samtig, vielschichtig und mit langem Nachhall.
Francis Ford Coppola Director´s Cut Zinfandel 2007
Beim Film ist der Director´s Cut die Originalversion des Regisseurs ohne kommerzielle Weiterbearbeitungen. Bei den Weinen handelt es sich um Einzellagen in Sonoma, die das jeweilige
Terroir
unverfälscht widerspiegeln. Jeder Wein eine echte Originalversion! Die Trauben für diesen Zinfandel kommen aus der Einzellage Dry Creek Valley. Das Tal liegt im Sonoma County, ist jedoch durch eine Hügelkette vor den kühlen Winden geschützt. Es ist eine kleine Einzellage, die insbesondere für ihre ausdrucksvollen Zinfandel-Weine bekannt ist. Dies verleiht der würzigen Frucht des Weines
Rückgrat. Üppige Fruchtnoten von Himbeermarmelade und Rumrosinen werden von einem seidigen
Körper
und milden Tanninen eingehüllt. Die Hälfte der Trauben wurde als Ganzes in offenen Gärständern vergoren, dabei wurde der Tresterhut zur maximalen Farbextraktion drei mal täglich untergedrückt. Anschließend wurde er 12 Monate in französischen Barriques (50%neu, 50% 1-2 Jahre alt) ausgebaut. Der Wein zeigt eine üppige
Nase
mit Aromen von Brombeeren, Erdbeeren, Pflaumen, Vanille, Karamell, Tabak, Kakao, Pfeffer, Zeder und Veilchen. Am Gaumen konzentriert, warm, opulente Ansätze, dennoch elegant, viel würzige Frucht, samtig, vielschichtig und mit langem Nachhall.
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Der bekannte Regisseur Francis Ford Coppola kaufte 1979 einen Teil des ehemals weltberühmten Inglenook Estate im Napa Valley, das vom finnischen Kapitän Niebaum 100 Jahre vorher gegründet worden war.