Hope Estate Shiraz The Ripper 2007 aus der Region Western Australia aus Australien ist ein herrlicher Rotwein. Unser Wein-Experte hat den Hope Estate Shiraz The Ripper 2007 in unser Wein-Programm genommen, weil der Hope Estate Shiraz The Ripper 2007 zu den Rotweinen gehört, die ein wirklich ausgezeichnetes Preis-/Genussverhätniss haben. Wir empfehlen Ihnen, den Hope Estate Shiraz The Ripper 2007 einfach mal zu probieren, er ist ein erstklassiger Vertreter von Rotweinen aus Western Australia in Australien. Wenn Sie Hope Estate Shiraz The Ripper 2007 bestellen möchten so klicken Sie bitte auf das Icon "In den Warenkorb" Rechts oben. Sie können gerne auch das Video von Hope Estate Shiraz The Ripper 2007 verschicken, indem Sie rechts auf "Video verschicken" klicken. Vielleicht kennen Sie ja jemanden, der am Wein Hope Estate Shiraz The Ripper 2007 interessiert ist. Durch einen Klick auf den Link "zu Lieblingsartikeln" können Sie Hope Estate Shiraz The Ripper 2007 zu Ihren Lieblingsartikeln hinzufügen, dadurch fällt es Ihnen beim nächsten Einkauf leichter Hope Estate Shiraz The Ripper 2007 zu finden. Die Hope Weinberge liegen in Donnybrock in der Region Geographe in Western Australia. Grundsätzlich herrscht in Geopgraphe ein eher heißes und meist maritimes Klima mit relativ hoher Luftfeuchtigkeit. In Donnybrock aber ist der maritime Einfluss weitaus geringer, bedingt durch die Darling und Whicher Ranges, die das Gebiet regelrecht gegen den Indischen Ozean abschirmen. Das Klima hier ist kontinental mit relativ großen Temperaturunterschieden während des Tages. Gärung und Ausbau im Fass verstärken den pfeffrigen und würzigen Charakter des Weines, während die offenen Gärständer den Fruchtcharakter hervorheben. Der elegante Wein zeigt im Bukett helle, üppige Brombeernoten mit weißem und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen setzen sich die dunklen Beerennoten fort, hinzukommen würzige Muskatnuss- und Schokoladenaromen; die dezente Holznote wird durch die Säure schön ausgewogen und führt zu einem langen Abgang mit intensiver Frucht, feinkörnigen Tanninen und Minzenoten, die für kalte Anbaugebiete typisch sind. Die Trauben wurden entrappt und gequetscht und dann in offenen Gärständern drei Tage lang per Road-Train ins Hunter Valley Weingut transportiert. Dabei wurden sie gekühlt, so dass unterwegs die gleichen Bedingungen einer hochwertigen Kaltmazeration vorlagen und so Farbstoffe und Aromen aus den Trauben extrahiert wurden. Für mehr Komplexität wurde eine Kombination aus zwei Gärmethoden verwendet: offene Gärständer und Fass. Der Wein wurde 12-15 Monate im Barrique ausgebaut (70 % amerikanische und 30 %französische).