Kaapzicht Estate Bin 3 2007 aus der Region Stellenbosch aus Südafrika ist ein herrlicher Rotwein.
Unser Wein-Experte hat den Kaapzicht Estate Bin 3 2007 in unser Wein-Programm genommen, weil der Kaapzicht Estate Bin 3 2007 zu den Rotweinen gehört,
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er ist ein erstklassiger Vertreter von Rotweinen aus Stellenbosch in Südafrika.
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Der Bin 3 wurde aus den Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinotage erzeugt. Die Reben stehen auf dem heißen Terroir der Bottelar Bowl, hier sind die Böden von Granit dominiert. Ausgebaut wurde der Wein für rund 9 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Das verführerische Bukett zeigt Aromen von Johannisbeeren, Pflaumen, Schwarzkirschen, Himbeere, Vanille Zeder, Schokolade, Kokos, Rauch, Minze, Leder, Pfeffer, Nelken, Ginster, Veilchen und Weissdorn. Am Gaumen füllig, saftig, samtig, viel verführerische Frucht, total samtig, finessenreich, sehr elegant, feinwürzig, viel Charme und ein langer Nachhall.
, Cabernet Sauvignon und Pinotage erzeugt. Die Reben stehen auf dem heißen
Terroir
der Bottelar Bowl, hier sind die Böden von Granit dominiert. Ausgebaut wurde der Wein für rund 9 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Das verführerische
Bukett
zeigt Aromen von Johannisbeeren, Pflaumen, Schwarzkirschen, Himbeere, Vanille Zeder, Schokolade, Kokos, Rauch, Minze, Leder, Pfeffer, Nelken, Ginster, Veilchen und Weissdorn. Am Gaumen füllig, saftig, samtig, viel verführerische Frucht, total samtig, finessenreich, sehr elegant, feinwürzig, viel Charme und ein langer Nachhall.
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KAAPZICHT, bereits im Jahre 1712 erstmals als Farm unter dem Namen Friesland erwähnt, ging 1946 in den Besitz der Familie Steytler über. Des atemberaubenden Ausblicks auf den Tafelberg und die Tafelbucht wegens wählte man den Namen "KAAPZICHT". Lange Zeit wurden die kompletten Traubenernten ausschließlich an Großkellereien verkauft. 1984 endlich war das erste Jahr, in dem der erste Wein unter eigenem Etikett abgefüllt wurde und im Laufe der Zeit vergrößerte sich die Weinlinie auf das heutige Angebot. Die fruchtigen Rotwein-Cuvées namens "Classic Red", "Estate Red" und "Bin 3" sind teilweise im Holz als auch im Stahltank ausgebaute Gewächse, die durch ihre leicht verständliche Art zu überzeugen wissen. Die anderen Weine hingegen sind Gewächse erster Garde und wurden ausnahmslos mindestens ein Jahr im Barrique ausgebaut.