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2007er Louis Jadot Volnay 1er Cru Clos de la Barre AOC Monopole
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Die Gemeinde Volnay liegt an der Côte d´Or. Die Gesamtrebfläche beträgt ca. 750 Hektar . Dieser Volnay 1er Cru stammt aus der Monopollage " Clos de la Barre". Die entrappten Pinot Noir Trauben gärten in Stahlbehältern und blieben 3 bis 4 Wochen auf der Maische . Danach reifte er für rund 15 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Cassis, Kirschen, Himbeeren, Vanille, Nougat, Zimt, Nelken, Lakritz, erdige Noten und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr elegant, finessenreich, mineralisch, viel Frucht, seidige Gerbstoffe , voller Spannung, betörender Schmelz, feinwürzig, total ausgewogen und mit sehr langem Nachhall. 93 Parker Punkte!
Keine Lieferung von alkoholischen Produkten an Personen unter 18 Jahren. Altersprüfung erfolgt bei Auslieferung.
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Art.Nr.: 108385
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| Land | Frankreich |
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| Region | Burgund |
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| Jahrgang | 2007 |
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| Rebsorten | Pinot Noir |
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| Richtung | trocken |
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| Barique | 15 Monate französische Eiche |
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| Alkohol | ca. 13,5% Vol. |
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| Säure | ca. 2,7g |
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| Restzucker | ca. 1,4g |
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| Verschlußart | Kork |
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| Lagerfähig bis Ende | 2020 |
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| empfohlene Trinktemperatur | 16-18 °C |
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| Flaschengröße | 0,75 Liter |
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| Speiseempfehlung | Zicklein |
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1859 hatte Louis Henry Denis Jadot sein Handelshaus in Beaune gegründet. Heute zählt Maison Louis Jadot zu den bedeutendsten Traditionshäusern im Burgund. Aus den Trauben der rund 150 Hektar Reben im Besitz des Hauses (davon allein 55 Hektar in Grand- und Premier-Cru-Lagen) erzeugt Jadots "most talented Winemaker for Pinot Noir and Chardonnay" , Jacques Lardière, seit nunmehr vier Jahrzehnten die eleganten weißen und roten Spitzenburgunder des Hauses. Sie alle tragen als unverwechselbares Qualitätslabel den Bacchuskopf - Louis Jadots Markenzeichen für garantierte 100 % Burgund.
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