Overgaauw Shepherd´s Cottage Cabernet Sauvignon und Merlot 2007 aus der Region Stellenbosch aus Südafrika ist ein herrlicher Rotwein. Unser Wein-Experte hat den Overgaauw Shepherd´s Cottage Cabernet Sauvignon und Merlot 2007 in unser Wein-Programm genommen, weil der Overgaauw Shepherd´s Cottage Cabernet Sauvignon und Merlot 2007 zu den Rotweinen gehört, die ein wirklich ausgezeichnetes Preis-/Genussverhätniss haben. Wir empfehlen Ihnen, den Overgaauw Shepherd´s Cottage Cabernet Sauvignon und Merlot 2007 einfach mal zu probieren, er ist ein erstklassiger Vertreter von Rotweinen aus Stellenbosch in Südafrika. Wenn Sie Overgaauw Shepherd´s Cottage Cabernet Sauvignon und Merlot 2007 bestellen möchten so klicken Sie bitte auf das Icon "In den Warenkorb" Rechts oben. Sie können gerne auch das Video von Overgaauw Shepherd´s Cottage Cabernet Sauvignon und Merlot 2007 verschicken, indem Sie rechts auf "Video verschicken" klicken. Vielleicht kennen Sie ja jemanden, der am Wein Overgaauw Shepherd´s Cottage Cabernet Sauvignon und Merlot 2007 interessiert ist. Durch einen Klick auf den Link "zu Lieblingsartikeln" können Sie Overgaauw Shepherd´s Cottage Cabernet Sauvignon und Merlot 2007 zu Ihren Lieblingsartikeln hinzufügen, dadurch fällt es Ihnen beim nächsten Einkauf leichter Overgaauw Shepherd´s Cottage Cabernet Sauvignon und Merlot 2007 zu finden. Das Weingut liegt in den Hügeln im Westen von Stellenbosch, in der sog. Stellenbosch Kloof, auf einer Höhe von 185 Metern über dem Meeresspiegel und ist nur 15 Kilometer von der False Bay entfernt. Die Böden bestehen aus zersetztem Granit. Diese Cuvée wird aus rund 2/3 Cabernet Sauvignon und 1/3 Merlot erzeugt. Die Trauben durchliefen eine 48stündige Kaltmazeration, Cabernet wurde 10 Tage vergoren und 3 bis 4mal pro Tag belüftet und der Merlot wurde neun Tage mit 3mal pro Tag. Die Maischegärung dauerte sieben Tage. Der Wein wurde danach acht Monate in 4000 und 4500 Liter Fässern ausgebaut. Üppige Nase mit Aromen von Cassis, Brombeeren, Kirschen, Schokolade, ein Hauch von Vanille, Minze und Veilchen. Am Gaumen vollmundig, saftig, viel Frucht, feinwürzig, sehr samtig, ausgewogen, elegant und lange nachhallend. Der Wein zum BBQ!