Schug Pinot Noir Heritage Reserve 2007 aus der Region Kalifornien/Carneros aus USA ist ein herrlicher Rotwein.
Unser Wein-Experte hat den Schug Pinot Noir Heritage Reserve 2007 in unser Wein-Programm genommen, weil der Schug Pinot Noir Heritage Reserve 2007 zu den Rotweinen gehört,
die ein wirklich ausgezeichnetes Preis-/Genussverhätniss haben. Wir empfehlen Ihnen, den Schug Pinot Noir Heritage Reserve 2007 einfach mal zu probieren,
er ist ein erstklassiger Vertreter von Rotweinen aus Kalifornien/Carneros in USA.
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Die AVA Carneros liegt am nördlichen Ende der San Pablo Bay. Sonoma als auch Napa County teilen sich diese Appellation. Carneros ist bis auf wenige Ausnahmen ein Anbaugebiet für Rebsorten, die eine kühle Reifezeit brauchen. Die Kombination aus kargen Böden und kühlen Winden vom Pazifik sichert eine lange Hängezeit und ein gleichmäßiges Reifen der Trauben, und damit verbunden Pinot Noirs mit intensivem Charakter. Die Trauben für diesen Pinot Noir wurden 6 bis 8 Tage im Stahltank vergoren, wobei der Tresterhut alle vier bis acht Stunden untergetaucht wurde. Der Wein durchlief zwei Monate lang die malolaktische Gärung in Holzfässern und wurde 16 Monate in französischen Barriques ausgebaut (zu 40% in neuen und zu 60% in ein bis zwei Jahre alten Fässern). Das verführerische Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Cranberry, Himbeere, Zeder, Tabak, Vanille, Rauch, Nelken, Zimt, Lavendel und mineralische Akzente. Am Gaumen komplex, finessenreich, sehr elegant, feinwürzig, mit viel Frucht, perfekt eingebundenem Holz, seidigen Gerbstoffen, minearalisch, saftig, betörender Schmelz und sehr langer Nachhall. Ein Burgunder der Extraklasse!
liegt am nördlichen Ende der San Pablo Bay. Sonoma als auch Napa County teilen sich diese
Appellation
.
Carneros
ist bis auf wenige Ausnahmen ein Anbaugebiet für Rebsorten, die eine kühle Reifezeit brauchen. Die Kombination aus kargen Böden und kühlen Winden vom Pazifik sichert eine lange Hängezeit und ein gleichmäßiges Reifen der Trauben, und damit verbunden Pinot Noirs mit intensivem
Charakter
. Die Trauben für diesen Pinot Noir wurden 6 bis 8 Tage im Stahltank vergoren, wobei der Tresterhut alle vier bis acht Stunden untergetaucht wurde. Der Wein durchlief zwei Monate lang die malolaktische Gärung in Holzfässern und wurde 16 Monate in französischen Barriques ausgebaut (zu 40% in neuen und zu 60% in ein bis zwei Jahre alten Fässern). Das verführerische
Bukett
zeigt Aromen von Kirschen, Cranberry, Himbeere, Zeder, Tabak, Vanille, Rauch, Nelken, Zimt, Lavendel und mineralische Akzente. Am Gaumen komplex, finessenreich, sehr elegant, feinwürzig, mit viel Frucht, perfekt eingebundenem Holz, seidigen Gerbstoffen, minearalisch, saftig, betörender Schmelz und sehr langer Nachhall. Ein Burgunder der Extraklasse!
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Schug Weine sind inzwischen in Deutschland zu einem Begriff für kalifornische Weine im europäischen Stil geworden. Seit 1980 betreibt Walter Schug sein eigenes Weingut in Kalifornien. Er hat sich dabei auf die Burgundersorten spezialisiert und geniesst grosses Ansehen.