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2007er Terre di Campo Sasso Primitivo di Manduria DOC
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Dieser reinsortige Primitivo stammt aus Apulien. Die flachen Hügel, Täler und Schluchten der südöstlichen Muge -
Ebene und des Itria - Tals weisen rote Böden über Kalkgestein auf. Ebensolche findet man auf der Halbinsel Salento. Nachts kommt es in dieser heißen Region zu wüstenähnlichen Abkühlungen, was die Reife der Trauben positiv beeinflußt. Aus diesen kargen Regionen stammen die Negroamaro - und Primitivo - Trauben für Terre di Campo Sasso. Die Maischegärung erfolgte bei einer kontrollierten Temperatur von 24 - 26°C und dauert ca. 8 Tage. Danach wurde der Wein für ca. 6 Monate zum Teil in neuen und zum anderen in gebrauchten Barriques ausgebaut. Das Bukett zeigt sich wunderbar fruchtbetont mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Himbeeren, Zimt, Nelken, Vanille, Kaffee, Rauch und Veilchen. Am Gaumen ist der Wein fleischig, ausgewogen, saftig, samtig. Er verfügt über viel reife Frucht, eine feine Würze, Eleganz, Charme und einen langen Nachhall.
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Art.Nr.: 107354
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| Land | Italien |
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| Region | Apulien |
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| Jahrgang | 2007 |
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| Rebsorten | Primitivo |
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| Richtung | trocken |
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| Barique | 6 Monate
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| Alkohol | ca. 14,5% Vol. |
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| Säure | ca. 3,9g |
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| Restzucker | ca. 1,7g |
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| Verschlußart | Kork |
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| Lagerfähig bis Ende | 2014 |
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| empfohlene Trinktemperatur | 14-18 °C |
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| Flaschengröße | 0,75 Liter |
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Eine sensationelle Erfolgsgeschichte schreiben die Weine von Terre di Campo Sasso. Es handelt sich um ein Gemeinschaftsprojekt eines Oenologenteams und regionaler, in Apulien und Sizilien beheimateter Winzer und Produzenten gereift. Das know how aus dem Norden fällt hier auf fruchtbaren, süditalienischen Boden. Vinifiziert werden die Weine vor Ort in bestehenden Kellereien in unmittelbarer Nähe der Weinberge, so daß keine langen Transportwege die Qualität der Trauben nachteilig beeinflußen können. Alle Weine besitzen eine tiefe Fruchtigkeit, glänzen durch Eleganz und bringen das südliche Terroir optimal zur Geltung.
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Kundenbewertungen zu diesem Artikel |
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06.04.2012 - Herr Greiner
15.07.2011 - Herr Leberle
sehr guter Wein, mit wunderbarem weichen Abgang. Gute Qualität, sowie Preis-Leistung....
27.05.2011 - Herr Dr. Hoffmann
wirklich ausgezeichnetes PREIS/lEISTUNGSVERHÄLTNIS
23.05.2011 - Herr Woida aus Seebad Heringsdorf
23.02.2011 - Herr Buchholz
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