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2007er Weingut von Bassermann-Jordan Deux Nez
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Der Spätburgunder , die typische rote Rebsorte für die großen Burgunderweine ist zu 58 Prozent Bestandteil dieses Rotweins. Die Rebsorte überzeugt durch ihre weichen Weine und samtige Art, gepaart mit feiner Würze, die diese Weine animierend wirken lässt. Der Merlot (42 Prozent) gilt als eine klassischen Traditionalisten unter den roten Trauben, aber auch als weltweite Trendrebsorte. Er erzeugt kraftvolle, gut strukturierte Weine mit viel Frucht und Alterungspotential. Die Reben stehen in den Lagen Ruppertsberger Linsenbusch und Forster Ungeheuer. Die Trauben wurden von Hand gelesen und Maischevergoren. Die Rebsorten wurden getrennt voneinander vergoren und in für rund 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Die kraftvolle Note des 2007er Jahrgangs hat diesem Wein ein ungeheures Lagerungs- und Alterungspotential beschert, das durch den Ausbau komplettiert wurde. Ein gehaltvoller und kräftiger Wein mit einer fruchtbetonten, stoffigen Art - der mit einer Fülle geschmacksgebender Würzkomponenten daher kommt. Feine Nuancen von roten Waldbeeren, Süßholz und Kardamom sowie eine Hauch Vanille machen diesen Wein verführerisch.
Keine Lieferung von alkoholischen Produkten an Personen unter 18 Jahren. Altersprüfung erfolgt bei Auslieferung.
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Art.Nr.: 108175
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| Land | Deutschland |
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| Region | Pfalz |
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| Jahrgang | 2007 |
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| Rebsorten | 58 % Spätburgunder
42 % Merlot |
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| Richtung | trocken |
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| Barique | 18 Monate französische Eiche |
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| Alkohol | ca. 13,0% Vol. |
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| Säure | ca. 4,3g |
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| Restzucker | ca. 0,2g |
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| Verschlußart | Kork |
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| Lagerfähig bis Ende | 2018 |
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| empfohlene Trinktemperatur | 16-18 °C |
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| Flaschengröße | 0,75 Liter |
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| Speiseempfehlung | Wildgerichte, Rindersteak |
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Die Geschichte des Weinguts Bassermann-Jordan ist die Geschichte einer Familiendynastie, die den Qualitätsweinbau mit begründet hat und seit knapp 300 Jahren maßgeblich beeinflusst. Bassermann-Jordan steht seit jeher für erstklassige Lagen. Die Weinberge in Forst, Deidesheim und Ruppertsberg umfassen 49 Hektar Rebfläche in 20 Einzellagen. Davon sind mehr als ein Drittel Spitzenlagen wie Hohenmorgen, Kirchenstück und Jesuitengarten. Heute wendet sich das Weingut den biologischen Anbaumethoden zu: Vorbeugender Pflanzenschutz durch natürliche Präparate und noch mehr Handarbeit. So kann eine artenreiche Flora und Fauna entstehen, die die Bemühungen um einen naturnahen und nachhaltigen Wein unterstützt. Darüber hinaus wird viel in Forschung bezüglich weiterer klimaschützender Anbaumethoden investiert.
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