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2007er Wolf Blass Presidents Selection Cabernet Sauvignon
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Dieser Cabernet Sauvignon besitzt eine tolle rote Farbe mit leichten lila Nuancen. In der Nase präsentiert er sich mit Aromen von schwarzen Früchten, Vanille, Eukalyptus und Minze. Am Gaumen ist dieser Wein sehr reichhaltig und vollmundig, er hat eine schöne Tiefe und ist schön ausbalanciert. Der lang andauernde Abgang ist komplex, mit feinen, gut eingebundenen Tanninen und einer hervorragender Struktur .
Die Wolf Blass "Presidents Selection"-Linie entspricht der Urphilosophie von Wolf Blass wohl am ehesten. Komplexität und Stoffigkeit in einem sehr klassischen Stil. Zum Einsatz kommen nur die besten Trauben aus bevorzugten Lagen, welche nach Jahrgang aus unterschiedlichen Regionen stammen. Bei diesen Weinen wird wird nur neues Holz eingesetzt.
Keine Lieferung von alkoholischen Produkten an Personen unter 18 Jahren. Altersprüfung erfolgt bei Auslieferung.
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Art.Nr.: 108018
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| Land | Australien |
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| Region | Barossa Valley |
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| Jahrgang | 2007 |
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| Rebsorten | Cabernet Sauvignon |
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| Richtung | trocken |
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| Charakteristik | beeindruckend kompakt enorm stoffig gute Tanninstruktur harmonisch
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| Aromaspektrum | dunkle Beeren Eukalyptus Minze Pflaumen
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| Barique | 18 Monate französicher Eiche |
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| Alkohol | ca. 14,5% Vol. |
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| Säure | ca. 5,5g |
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| Restzucker | ca. 1,4g |
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| Verschlußart | Kork |
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| Lagerfähig bis Ende | 2016 |
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| empfohlene Trinktemperatur | 16-18 °C |
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| Flaschengröße | 0,75 Liter |
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Der humorvolle und exzentrische Wolfgang Blass gründete die Kellerei 1966. Er stammt aus Thüringen und gilt als Pionier und eine der wichtigsten Persönlichkeiten des Australischen Weinbaus. Mehr als 3.000 internationale Auszeichnungen konnten die Weine in den letzten Jahrzehnten erringen, unnötig zu erwähnen dass Wolf Blass damit zu den
erfolgreichsten Kellerein der Welt zählt! Wichtig in der Philosophie von Wolf Blass ist das Prinzip des "Blending". Man setzt auf die vielfältigen Terroirs der unterschiedlichen Gebiete und deren Charakteristika. So entstehen immer Weine von großer Komplexität, Vielfalt und Harmonie.
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