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2008er Bodegas Enate Cabernet Sauvignon - Merlot DO
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Enate ist einer der großen Namen für spanischen Wein. Die Bodega liegt in einer noch wenig bekannten, aber sehr traditionsreichen Weinregion: im Somontano. Somontano bedeutet "zu Füßen der Berge", hier also am Fuß der Pyrenäen. Der Weinmacher Jesus Artajona lernte bei Château Margaux und bringt seine ganze Erfahrung ein. Diese Cuvée aus gleichen Teilen von Cabernet Sauvignon und Merlot wurde für rund 6 Monate im Barrique ausgebaut. Der Wein verströmt ein betörendes Bukett von Cassis, Brombeeren, Kirschen, Vanille, Kokos, Schokolade, Pfeffer, Paprika, Minze und Veilchen. Am Gaumen ist der Wein fleischig, er verfügt über viel satige Frucht, die Gerbstoffe sind reif und samtig, das Holz ist sehr schön integriert, er ist elegant und hallt sehr lange nach.
Keine Lieferung von alkoholischen Produkten an Personen unter 18 Jahren. Altersprüfung erfolgt bei Auslieferung.
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Art.Nr.: 108325
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| Land | Spanien |
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| Region | Somontano |
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| Jahrgang | 2008 |
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| Rebsorten | 50 % Cabernet Sauvignon
50 % Merlot |
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| Richtung | trocken |
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| Barique | 6 Monate
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| Alkohol | ca. 14,0% Vol. |
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| Verschlußart | Kork |
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| Lagerfähig bis Ende | 2016 |
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| empfohlene Trinktemperatur | 16-18 °C |
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| Flaschengröße | 0,75 Liter |
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| Speiseempfehlung | Rindersteak |
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Die noch junge Bodegas Enate ist eine der großen in Spanien. Von Beginn an hatte man das Ziel Spitzenweine zu erzeugen. Mit der Verpflichtung des Önologen Jesus Artajon, der unter anderem in Bordeaux bei Chateau Margaux gearbeitet hat, legte man den Grundstein hierfür. Das Weingut verarbeitet ausschliesslich eigene Trauben die auf ca. 235 Hektar heranwachsen, sie ergeben terroirgeprägte Weine mit weichen Tanninen, Kraft, Vitalität und Eleganz.
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