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2008er Bodegas San Alejandro Baltasar Tempranillo Vinas Viejas DO
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Das Anbaugebiet Calatayud befindet sich in der Provinz Aragon , welche sich von den zentralen Hochpyrenäen bis weit in das fruchtbare Ebrotal erstreckt. Das Klima ist ausgeprägt kontinental mit heißen, trockenen Sommern und kalten Wintern. Der Baltasar Tempranillo Vinas Viejas kommt von Reben die in einer Höhe von 600 - 800 Metern auf wasserspeichernden Grauschieferböden stehen. Die Reben sind durchschnittlich 50 Jahre alt und wurzeln tief in den kargen Böden. Der Wein wurde für 10 Monate in Barriques ausgebaut und verströmt ein sehr schönes Bukett von Brombeeren, Kirschen, Vanille, Kakao, Nelken, Unterholz und Veilchen. Am Gaumen kräftig, mit viel Frucht und Röstaromen, würzig, mineralisch, samtenen Tannine und ein sehr langer Nachhall.
Keine Lieferung von alkoholischen Produkten an Personen unter 18 Jahren. Altersprüfung erfolgt bei Auslieferung.
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Art.Nr.: 108501
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| Land | Spanien |
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| Region | Calatayud |
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| Jahrgang | 2008 |
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| Rebsorten | Tempranillo |
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| Richtung | trocken |
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| Barique | 10 Monate
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| Alkohol | ca. 13,5% Vol. |
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| Säure | ca. 4,2g |
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| Restzucker | ca. 0,3g |
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| Verschlußart | Kork |
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| Lagerfähig bis Ende | 2015 |
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| empfohlene Trinktemperatur | 16-18 °C |
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| Flaschengröße | 0,75 Liter |
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| Speiseempfehlung | Rind oder Kanninchen in Schokoladensauce |
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Bereits 1990 wurden bei SAN ALEJANDRO die ersten Edelstahltanks zur temperaturkontrollierten Vergärung installiert und sämtliche Weinberge klassifiziert, um unterschiedliche Lagen individuell ausbauen zu können. Spätestens aber seitdem der Önologe Jean-Marc Lafage die Kellerei in Sachen Qualität berät, sind die Weine nahezu unschlagbar.
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