Château Ste. Michelle Syrah 2008 aus der Region Columbia Valley aus USA ist ein herrlicher Rotwein.
Unser Wein-Experte hat den Château Ste. Michelle Syrah 2008 in unser Wein-Programm genommen, weil der Château Ste. Michelle Syrah 2008 zu den Rotweinen gehört,
die ein wirklich ausgezeichnetes Preis-/Genussverhätniss haben. Wir empfehlen Ihnen, den Château Ste. Michelle Syrah 2008 einfach mal zu probieren,
er ist ein erstklassiger Vertreter von Rotweinen aus Columbia Valley in USA.
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Das Columbia Valley hat während der Hauptwachstumszeit etwa zwei Stunden mehr Sonnenlicht als Kalifornien, was die Fruchtreife der Trauben der Region steigert, denn Tageslicht bewirkt die wichtige Photosynthese für den Zucker-, und somit den Aromenaufbau in den Trauben. Die Trauben wurden während der warmen Tagesstunden gelesen, um eine rasche Gärung auszulösen, danach gemahlen und 7 - 8 Tage lang vergoren. Zweimal täglich wurde die Maische mit etwa 80 Prozent des Mostes überflutet, um den Trauben ein Maximum an Farbe und Fruchtaromen zu entziehen und so den saftig konzentrierten Charakter des Syrah deutlich hervorzubringen. Der Syrah wurde mit einem kleinen Anteil von Viognier vermählt. Nach einer sanften Pressung reifte der Wein für 18 Monate in französischer und amerikanischer Eiche, davon waren rund 20 Prozent der Fässer neu. Der Wein zeigt ein wunderschönes Bukett mit Aromen von Brombeeren, Himbeeren, Holunderbeeren, Kirschen, Vanille, Zeder, Pfeffer, Kaffee, Tabak , Minze und Veilchen. Am Gaumen füllig, saftig, viel Frucht, muskulöse Eleganz, enorme Tiefe, samtig, vielschichtig, betörender Schmelz, feinwürzig und sehr lange nachhallend.
Das Columbia Valley hat während der Hauptwachstumszeit etwa zwei Stunden mehr Sonnenlicht als Kalifornien, was die Fruchtreife der Trauben der Region steigert, denn Tageslicht bewirkt die wichtige Photosynthese für den Zucker-, und somit den Aromenaufbau in den Trauben. Die Trauben wurden während der warmen Tagesstunden gelesen, um eine rasche Gärung auszulösen, danach gemahlen und 7 - 8 Tage lang vergoren. Zweimal täglich wurde die
Maische
mit etwa 80 Prozent des Mostes überflutet, um den Trauben ein Maximum an Farbe und Fruchtaromen zu entziehen und so den saftig konzentrierten
Charakter
des
Syrah
deutlich hervorzubringen. Der
Syrah
wurde mit einem kleinen Anteil von Viognier vermählt. Nach einer sanften Pressung reifte der Wein für 18 Monate in französischer und amerikanischer Eiche, davon waren rund 20 Prozent der Fässer neu. Der Wein zeigt ein wunderschönes
Bukett
mit Aromen von Brombeeren, Himbeeren, Holunderbeeren, Kirschen, Vanille, Zeder, Pfeffer, Kaffee, Tabak , Minze und Veilchen. Am Gaumen füllig, saftig, viel Frucht, muskulöse Eleganz, enorme Tiefe, samtig, vielschichtig, betörender Schmelz, feinwürzig und sehr lange nachhallend.
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Chateau Ste. Michelle hat wahre Pionierarbeit in und für Washington State geleistet. Das 1934 gegründete und damit älteste Weingut der Region kombiniert erfolgreich traditionelle Weinbereitung mit innovativen "Neue Welt"-Methoden. Chateau Ste. Michelle ist zudem eines der wenigen Weingüter, das streng getrennte Verfahren für die Vinifikation von Weiß- und Rotweinen hat. Während die Rotweine in der River Ridge Winery, im Süden des Columbia Valley bereitet werden, vinifiziert man die Weißweine in Woodinville, 15 Meilen nordöstlich von Seattle.
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