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2008er Fattoria Montellori Chianti DOCG
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Zwischen Pisa und Florenz liegt das Weingut Montellori. Der Besitzer Alessandro Nieri ist ein "Qualitätsfanatiker" und führte das Weingut in die Spitze der toskanischen Güter. Dieser Chianti wurde reinsortig aus Sangiovese erzeugt. Die Trauben wurden in kleinen Zementtanks gepresst und gefiltert. Die Mazeration dauerte 8 Tage. Die malolaktische Fermentation erfolgte im Stahltank. Der Wein zeigt ein fruchtbetontes Bukett von Brombeeren, Kirschen, Pfeffer, erdige Noten und Veilchen. Am Gaumen saftig, viel Frucht, feinwürzig, erdig, samtig, mittelgewichtig, viel Charme und ein langer Nachhall.
Keine Lieferung von alkoholischen Produkten an Personen unter 18 Jahren. Altersprüfung erfolgt bei Auslieferung.
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Art.Nr.: 108689
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| Land | Italien |
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| Region | Toskana |
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| Jahrgang | 2008 |
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| Rebsorten | Sangiovese |
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| Richtung | trocken |
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| Alkohol | ca. 13,3% Vol. |
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| Säure | ca. 3,6g |
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| Restzucker | ca. 1,8g |
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| Verschlußart | Kork |
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| Lagerfähig bis Ende | 2015 |
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| empfohlene Trinktemperatur | 14-18 °C |
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| Flaschengröße | 0,75 Liter |
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| Speiseempfehlung | Kaninchen, Wild |
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Seit 1895 ist das zwischen Pisa und Florenz gelegene Weingut Montellori im Besitz der Familie Nieri und umfasst heute ca. 70 Hektar. Unter der Leitung von Alessandro Nieri, des ehrgeizigen Eigentümers, und auf Empfehlung des renommierten Agronomen, Andrea Paoletti setzt man bei Montellori auf niedrige Stockerträge, geringe Produktionsmengen und eine Verarbeitung, die dem exzellenten Traubengut das Optimum abgewinnt. So machte das als verlässlicher Produzent von Qualitätsweinen bekannte Weingut in den letzten Jahren immer wieder von sich reden.
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