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2008er Finca Antigua Cabernet Sauvignon Tinto DO
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Als die Familie Martinez Bujanda 1998 die Finca Antigua, in der D.O. La Mancha zwischen den Provinzen Cuenca und Toledo gelegen, entdeckte, spürte sie, dass dieses Weingut ihnen die Möglichkeit bieten sollte, ihre vielfältige Kreativität in der Vinifikation von aussergewöhnlichen Weinen auszudrücken. Konsequenz aus dieser Idee ist, dass heute aus jeder einzelnen Parzelle der insgesat 421 Hektar großen Rebfläche ein eigener Wein gekeltert wird. Dabei bietet die Kombination der relativ großen Höhenlage (900 Meter) und des lehmigen Bodens mit hohem Gehalt an kohlensaurem Kalk und einem geringen Anteil an organischen Komponenten die optimalen Voraussetzungen für den Reifeprozess der Früchte un den Geschmack der Weine. Dieser reinsortige Cabernet Sauvignon gärte in Edelstahltanks und lag insgesamt 19 Tage auf der Maische . Danach reifte er 6 Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Cassis, Kirschen, Vanille, Milchschokolade, Toast, Pfeffer, balsamische Noten, Minze und Weissdorn. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, viel feinwürzige Frucht, elegante Holznoten, muskulöse Eleganz und sehr lange nachhallend. Einer der Top-Weine aus der Region La Mancha.
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Art.Nr.: 107428
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| Land | Spanien |
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| Region | La Mancha |
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| Jahrgang | 2008 |
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| Rebsorten | Cabernet Sauvignon |
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| Richtung | trocken |
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| Barique | 6 Monate
amerikanische Eiche |
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| Alkohol | ca. 14,0% Vol. |
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| Verschlußart | Kork |
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| Lagerfähig bis Ende | 2015 |
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| empfohlene Trinktemperatur | 16-18 °C |
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| Flaschengröße | 0,75 Liter |
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| Speiseempfehlung | Reifer Ziegenkäse, BBQ, Ratatouille |
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Anfang 1998 entschied sich Martinez Bujanda im Zuge der Expansionspolitik der Unternehmensgruppe, ein neues Bodega-Projekt ins Leben zu rufen. Die Idee war es, neue Gebiete zu finden, in denen wie bisher Qualitätsweine aus eigenen Trauben gekeltert werden können. Dazu wurden verschiedene Weinbaugebiete in ganz Spanien besucht. Nachdem zahlreiche Weinberge in verschiedenen Gegenden nicht den Standards entsprochen hatten, stießen man auf die Finca Antigua. Diese liegt zwischen den Provinzen Cuenca und Toledo in der besten Gegend der D.O. La Mancha. Sie verdankt ihren Namen den alten Weinstöcken, mit denen sie zum Zeitpunkt des Erwerbs bepflanzt war.
Das Markenzeichen dieser Weinkellerei ist, dass jede Parzelle für die Herstellung eines anderen Weines bestimmt ist. Auf diese Weise ist ein einzigartiger und unnachahmlicher Geschmack garantiert.
Die Kombination aus der relativ großen Höhenlage (900 Meter) und des lehmigen Bodens mit einem hohem Gehalt an kohlensaurem Kalk und einem schön geringen Anteil an organischen Komponenten bietet hier die optimalen Voraussetzungen für den Reifeprozess der Früchte und damit auch für den Geschmack der Weine.
Das im Jahre 2003 eingeweihte Weingut besitzt 421 ha Rebfläche und ist ca. 1.000 ha groß. Hier wachsen unter anderem die Sorten Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Dieses Weingut bietet die perfekten Voraussetzungen dafür, der Kreativität und der Fantasie, bei der Pflanzung und Bildung von Parzellen mit nationalen und internationalen Rebsorten, freien Lauf zu lassen.
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Kundenbewertungen zu diesem Artikel |
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27.12.2011 - Frau Michler aus Beetzsee OT Brielow
Immer wieder lecker und super zu Braten!
27.05.2011 - (anonym) Kunde möchte nicht genannt werden
Bewertungen für den
Jahrgang 2008 (ausverkauft)
24.02.2011 - (anonym) Kunde möchte nicht genannt werden
Ein sehr guter leichter und sehr aromatischer Wein. Für das Preis Leistungsverhältnis einfach super.
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