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2008er La Famille de Janiny Mas de Janiny AOC
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In Herault findet man Rebstöcke soweit das Auge reicht, sowohl in den flacheren Regionen als auch in den Hügellagen wie St. Chinian, Pic. St. Loup und Faugéres. Exakt aus diesen Hügellagen kommen die großartigen Weine des Languedoc, wie auch diese Cuveé aus den Rebsorten Grenache , Syrah und Mourvedre die einige Zeit im Barrique reifte. Das Bukett ist ausladend mit Aromen von Pflaume, Brombeere, Kirschen, Kakao, Vanille, Leder, Rauch, Pfeffer, Veilchen und kräutrige Noten. Am Gaumen vollmundig, sehr harmonsich, viel würzige Frucht, samtene Textur , mineralisch, elegant und mit langem Nachhall. Silber" beim Concours du Salon Millésime Bio 2008. Auf der Biofach bekam der 2004er Silber. Produkt aus öko-/biolog. Anbau (DE-Öko-006)
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Art.Nr.: 107331
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| Land | Frankreich |
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| Region | Languedoc |
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| Jahrgang | 2008 |
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| Rebsorten | Grenache
Syrah
Mourvedre |
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| Richtung | trocken |
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| Barique | Ja
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| Alkohol | ca. 13,0% Vol. |
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| Säure | ca. 3,1g |
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| Restzucker | ca. 0,7g |
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| Verschlußart | Kork |
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| Bioprodukt | Ja |
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| Lagerfähig bis Ende | 2015 |
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| empfohlene Trinktemperatur | 16-18 °C |
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| Flaschengröße | 0,75 Liter |
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| Speiseempfehlung | Entenbrust in Portweinsoße mit Polenta, Rinderbraten |
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Das Hinterland von Montpellier entwickelt sich langsam und bisher nur von den immer zahlreicher werdenden Insidern bemerkt zum Eldorado des südfranzösischen Weinbaus. Das Weingut umfasst inzwischen 55 Hektar Rebfläche und hat einige Parzellen in absoluten Toplagen. Die Juliens haben sich die Dienste des ehemaligen Önologen von Daumas Gassac Marc Potal gesichert und produzieren mit ihm zusammen tolle Cabernets und vielschichtige Cuveés. Die Qualität der Weine bestätigen mehrere begehrte Auszeichnungen, zuletzt drei Sterne im Guide Hachette und eine Goldmedaille beim nationalen Concours der ökologischen Weine in Paris.
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