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2008er Peter Vinding-Diers Donna Y Salento Rosso IGT
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Peter Vinding-Diers ist der Onkel von Peter Sisseck, Macher des begehrten Pingus, er war aber schon lange vor seinem Neffen eine Berühmtheit in der Welt des Weins. Das Gut der Familie Rocca umfasst rund 80 Hektar und liegt in Apulien, im Herzen des Salento. Die ionische Küste liegt etwa 5 Kilometer entfernt, die Böden sind hier von Ton und Kalk geprägt. Durch die Nähe zum Meer und die leichten Winde werden die Trauben leicht gekühlt. Dieser Wein ist hauptsächlich aus Negroamaro und Primitivo mit ein wenig Cabernet Sauvignon hergestellt, und er stammt aus der Region Puglia (Apulien) in Italien. Der Wein hat etwa 6 Monate in den besten französischen Eichefässern gelagert, die auch für den Spitzenwein Don Rudolfo benutzt worden sind. Gemäß Peter Vinding-Diers ist das Ergebnis ein perfektes Beispiel dafür, wie gut die Weine dieses Gebietes in Süditalien sein können, wenn sie sorgfältig ausgewählt und gelesen werden. Der Wein verströmt ein dichtes Bukett von Cassis, Kirschen, Dörrpflaume, Vanille, Schokolade, Pfeffer, kräutrige Noten und zart blumige Nuancen. Am Gaumen ist der Wein kräftig, mit opulenten Ansätzen, aber auch einer gehörigen Portion Eleganz. Er zeigt reife Fruchtnoten, eine schöne Würze, eine seidige Struktur und einen sehr langen Nachhall.
Keine Lieferung von alkoholischen Produkten an Personen unter 18 Jahren. Altersprüfung erfolgt bei Auslieferung.
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Art.Nr.: 108001
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| Land | Italien |
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| Region | Apulien |
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| Jahrgang | 2008 |
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| Rebsorten | Negroamaro
Primitivo
Cabernet Sauvignon
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| Richtung | trocken |
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| Barique | 6 Monate französische Eiche |
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| Alkohol | ca. 14,0% Vol. |
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| Säure | ca. 4,1g |
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| Restzucker | ca. 3,1g |
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| Verschlußart | Kork |
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| Lagerfähig bis Ende | 2012 |
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| empfohlene Trinktemperatur | 16-18 °C |
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| Flaschengröße | 0,75 Liter |
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| Speiseempfehlung | Wildgerichte |
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Der 1943 geborene Däne Peter Vinding-Diers, der übrigens der Onkel von Peter Sisseck (Pingus) ist, kann stolz auf eine große Karriere als Weinmacher zurückblicken. Er brachte seinerzeit Rustenbergs Rotweine in Südafrika an die Spitze. Später arbeitete er im Bordeaux und erwarb während dieser Zeit bereits Weinberge in Ungarn. Im Jahre 1998 zog er nach Italien und begann sofort damit, eine neue Herausforderung zu suchen - und fand vor Kurzem ein Weingut in Sizilien am Fuße des Etna auf 350 Meter Höhe. Die Weinberge neigen sich in Richtung Meer, wodurch sie im Sommer in den Genuss der frischen Meeresbrisen kommen und die Nächte sind kühl.
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