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2008er Quinta de Cabriz Colheita Seleccionada DOC
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Die Region Dão im Zentrum Portugals wurde bereits 1908 als geschütztes Weinbaugebiet benannt. Seither werden in den Weingärten um die Stadt Viseu bei kontinentalem, trockenem Klima auf den Granitböden der Ufer des Flusses Dão vor allem rote Rebsorten wie Touriga Nacional und Tinta Roriz angebaut. Die Colheita Seleccionada wurde aus den Rebsorten Alfrocheiro, Tinta Roriz und Touriga Nacional erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein für rund 6 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine verführerische Nase von Brombeeren, Kirschen, Vanille, Schokolade, Tee, Rauch, mineralische Noten und Gewürze. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen, kräftig, er verfügt über viel Frucht, eine samtene Tanninstruktur, feinwürzige Noten und einen langen Nachhall.
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Art.Nr.: 107337
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| Land | Portugal |
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| Region | Dao |
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| Jahrgang | 2008 |
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| Rebsorten | Alfrocheiro
Tinta Roriz
Touriga Nacional |
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| Richtung | trocken |
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| Barique | 6 Monate
französische Eiche |
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| Alkohol | ca. 13,0% Vol. |
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| Verschlußart | Kork |
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| Lagerfähig bis Ende | 2015 |
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| empfohlene Trinktemperatur | 16-18 °C |
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| Flaschengröße | 0,75 Liter |
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Aus Leidenschaft zum Wein und dem Glauben an das enorme Potenzial der Region Dão in Portugal wurde 1990 das Unternehmen Dão Sul gegründet. Das Anwesen Quinta de Cabriz liegt nahe Carregal do Sal. Das im 17. Jahrhundert erbaute prächtige Domizil mit seiner Kapelle beeindruckt die Besucher der Kellerei. Mit der zukunftsorientierten Kombination aus alten Rebanlagen und neuen Anpflanzungen und mit der neuesten Weinberg- und Kellereitechnik gehört Quinta de Cabriz heute zu den erfolgreichsten Kellerein der Dão-Region.
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