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2008er Weingut Bruker Cuvée Eleven trocken QbA
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Markus Bruker der sein Handwerk im In- und Ausland erlernte hat sich auf die Rotweinerzeugung spezialisiert. Besondere Beachtung muss man den Rotwein-Cuvées zukommen lassen. Vor allem die Kunst, Lemberger mit anderen Rebsorten zu vermählen, beherrscht Markus nahezu perfekt. Die trockene Cuvée Eleven wird aus Lemberger mit kleineren Anteilen von Cabernet Sauvignon und Merlot erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein in gebrauchten Barriques und zeigt sich im Glas sehr dunkel. Das Bukett zeigt wunderbare Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Rauchfleisch, Muskat, Pfeffer, feine Noten von Vanille, Kakao und Veilchen. Am Gaumen ist der Wein geschmeidig, er zeigt eine schöne würzige Frucht, eine samtene Struktur , viel Saft, Eleganz und Charme.
Keine Lieferung von alkoholischen Produkten an Personen unter 18 Jahren. Altersprüfung erfolgt bei Auslieferung.
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Art.Nr.: 108016
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| Land | Deutschland |
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| Region | Württemberg |
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| Jahrgang | 2008 |
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| Rebsorten | 60 % Lemberger
20 % Cabernet Sauvignon
20 % Merlot |
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| Richtung | trocken |
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| Barique | Ja
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| Alkohol | ca. 13,0% Vol. |
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| Säure | ca. 3,8g |
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| Restzucker | ca. 1,5g |
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| Verschlußart | Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps |
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| Lagerfähig bis Ende | 2014 |
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| empfohlene Trinktemperatur | 16-18 °C |
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| Flaschengröße | 0,75 Liter |
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| Speiseempfehlung | Wild, Lamm und Rinder- schmorgerichte |
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Auf dem seit Generationen betriebenen Brukerschen Weingut gedeihen heute auf 8 Hektar intensiv begrünter Rebfläche schwäbische Spezialitäten wie Trollinger, Muskat-Trollinger, Lemberger, Dornfelder und Riesling. Auch ein Sauvignon Blanc entwickelt hier große Klasse. Das sind herrlich fruchtige Weine, ausgewählte Tropfen aus klassischer Maischegärung oder im Barrique gereift. Besondere Beachtung muss man den Rotwein-Cuvées zukommen lassen. Die Kunst Lemberger mit anderen Rebsorten zu vermählen beherrscht Markus Bruker nahezu perfekt.
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