Weingut Kiefer Spätburgunder Dreistern QbA trocken Eichstetter Herrenbuck 2008 aus der Region Baden aus Deutschland ist ein herrlicher Rotwein.
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Auf den Vulkanverwitterungsböden des Kaiserstuhls liegt eine Löß - Lehmschicht, die in Eichstetten eine Stärke von 30 cm bis hin zu 30 Meter erreicht. Die Lage "Herrenbuck" umfasst Löß-, Lehm- und Vulkanverwitterungsböden in unterschiedlicher Zusammensetzung. Dieser trockene Spätburgunder *** aus dem Eichstetter Herrenbuck wurde spontan im Barrique vergoren und ausgebaut. Der Wein zeigt ein betörendes Bukett von Heidelbeeren, Cassis, Kirschen, Himbeeren, ein Hauch Vanille, Schokolade, Rauch, Unterholz, Nelken, Herbstlaub, kühle mineralische Noten und Veilchen. Am Gaumen füllig, enorme Tiefe, total ausgewogen, saftig, sehr schöne Frucht, tief mineralisch, feinwürzig, seidig, sehr elegant, fesselnder Charme, finessenreich und mit sehr langem Nachhall. Silber bei der "awc vienna 2010".
Auf den Vulkanverwitterungsböden des Kaiserstuhls liegt eine Löß - Lehmschicht, die in Eichstetten eine Stärke von 30 cm bis hin zu 30 Meter erreicht. Die
Lage
"Herrenbuck" umfasst Löß-, Lehm- und Vulkanverwitterungsböden in unterschiedlicher Zusammensetzung. Dieser trockene
Spätburgunder
*** aus dem Eichstetter Herrenbuck wurde spontan im
Barrique
vergoren und ausgebaut. Der Wein zeigt ein betörendes
Bukett
von Heidelbeeren, Cassis, Kirschen, Himbeeren, ein Hauch Vanille, Schokolade, Rauch, Unterholz, Nelken, Herbstlaub, kühle mineralische Noten und Veilchen. Am Gaumen füllig, enorme Tiefe, total ausgewogen, saftig, sehr schöne Frucht, tief mineralisch, feinwürzig, seidig, sehr elegant, fesselnder Charme, finessenreich und mit sehr langem Nachhall. Silber bei der "awc vienna 2010".
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Das Weingut Kiefer wurde 1851 von Friedrich Kiefer gegründet. Im Januar 2008 übernahm Martin Schmidt die Leitung des Weinguts Kiefer vom bisherigen Inhaber Lutz Grafahrend. Genau wie Lutz Grafahrend wird Martin Schmidt die lange weinbauliche Tradition mit Liebe und Freude fortsetzen. Martin Schmidt ist bereits seit dem Jahr 2003 für den eigenen Weinbau und die gesamte Vinifikation - die Trauben aus dem eigenen Weingut und der angeschlossenen Erzeugergemeinschaft - verantwortlich. Beim Berufswettbewerb des Jahres 1999 wurde er "bester Winzer".