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2009er Cardeto Alborato Orvietano Rosso DOC
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Der Alborato ist eine Cuveé aus Merlot und Cabernet Franc. Die Rebstöcke sind zwischen 5 und 20 Jahre alt und wachsen auf vulkanischem Untergrund. Der Wein reifte zu 10 % in französischen Barriques, der Rest im Stahltank. Der Wein wird vom italienischen Starönologen Ricardo Cotarella gemacht und zeigt die gleiche Handschrift und ein tolles Bukett von Cassis, Kirsche, Minze, Nelken, Vanille, Rauch, Kakao und mineralische Noten. Am Gaumen ist der Wein fruchtbetont, würzig mit einer markanten Säure, seidigen Tanninen sehr elegant und endet in einem langen Nachhall. Der 2004er erhielt vom Gambero Rosso 2 Gläser, von Veronelli und Duemilavini 2 Sterne.
Keine Lieferung von alkoholischen Produkten an Personen unter 18 Jahren. Altersprüfung erfolgt bei Auslieferung.
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Art.Nr.: 105584
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| Land | Italien |
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| Region | Umbrien |
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| Jahrgang | 2009 |
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| Rebsorten | 70 % Merlot
30 % Cabernet Franc
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| Richtung | trocken |
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| Barique | 4 Monate
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| Alkohol | ca. 13,0% Vol. |
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| Säure | ca. 3,7g |
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| Restzucker | ca. 4,1g |
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| Verschlußart | Kork |
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| Lagerfähig bis Ende | 2015 |
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| empfohlene Trinktemperatur | 16-18 °C |
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| Flaschengröße | 0,75 Liter |
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| Speiseempfehlung | Kräftige, geschmorte Gerichte, Spaghetti Bolognese |
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Cardeto ist ein Örtchen, das zu Orvieto gehört. Maurilio Chioccia hat den Namen dieses Örtchens 2005 zum Markennamen der Genossenschaftskellerei von Orvieto gemacht. Die Genossenschaft wurde 1949 gegründet und von 1990 - 2004 wurde unter der Leitung von Maurilio Chioccia viel Geld investiert um das maximale aus den hervorragenden Reben und Lagen zu gewinnen.
Die Top-Linie der Kellerei heisst Cardeto, die Weine dieser Serie werden unter Mitarbeit von Riccardo Cotarella (Falesco) hergestellt. Cotarella stammt aus Umbrien. Er ist heute einer der berühmtesten und gesuchtesten Önologen Italiens.
Die Weine von Cardeto sind ein seltener Glücksfall. Sie tragen die Handschrift eines der großen Weinmacher und sie sind dabei extrem preiswert.
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