Columbia-Crest Two Vines Cabernet Sauvignon 2009 aus der Region Washington State aus USA ist ein herrlicher Rotwein.
Unser Wein-Experte hat den Columbia-Crest Two Vines Cabernet Sauvignon 2009 in unser Wein-Programm genommen, weil der Columbia-Crest Two Vines Cabernet Sauvignon 2009 zu den Rotweinen gehört,
die ein wirklich ausgezeichnetes Preis-/Genussverhätniss haben. Wir empfehlen Ihnen, den Columbia-Crest Two Vines Cabernet Sauvignon 2009 einfach mal zu probieren,
er ist ein erstklassiger Vertreter von Rotweinen aus Washington State in USA.
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Der Name Two Vines (dt. "zwei Reben") erinnert an die Spaliererziehung der Reben, die an den Ufern des Columbia Rivers von einer optimalen Sonnenausrichtung profitieren und dabei ihre besonders intensiven, fruchtigen Rebsortenaromen entfalten. Die Linie steht für fruchtbetonte und unkomplizierte Weine mit Anspruch. In der Kellerei wurden zunächst alle Trauben entrappt und vorsichtig gemahlen, dann startete die sieben bis zehntägige Vergärung auf der Maische. Um den Beerenhäuten dabei ein Maximum an Farbe, Aromen und sanftem Tannin zu entziehen, wurden die Moste zweimal täglich über die Maische gepumpt. Nach der Vergärung vollendeten sich die jungen Weine während ihrer, je nach Parzelle, bis zu zwölfmonatigen Fassreife. Das verführerische Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Brombeeren, Cassis, Vanille, Eichenholz, Schokolade, Graphit, Toast, Pfeffer, Minze, Thymian und Weissdorn. Am Gaumen fleischig, saftig, viel Frucht, feinwürzig, elegant, charmant, samtig, zeigt Finesse und einen langen Nachhall.
Der Name Two Vines (dt. "zwei Reben") erinnert an die Spaliererziehung der Reben, die an den Ufern des Columbia Rivers von einer optimalen Sonnenausrichtung profitieren und dabei ihre besonders intensiven, fruchtigen Rebsortenaromen entfalten. Die Linie steht für fruchtbetonte und unkomplizierte Weine mit Anspruch. In der Kellerei wurden zunächst alle Trauben entrappt und vorsichtig gemahlen, dann startete die sieben bis zehntägige Vergärung auf der
Maische
. Um den Beerenhäuten dabei ein Maximum an Farbe, Aromen und sanftem
Tannin
zu entziehen, wurden die Moste zweimal täglich über die
Maische
gepumpt. Nach der Vergärung vollendeten sich die jungen Weine während ihrer, je nach Parzelle, bis zu zwölfmonatigen Fassreife. Das verführerische
Bukett
zeigt Aromen von Kirschen, Brombeeren, Cassis, Vanille, Eichenholz, Schokolade, Graphit, Toast, Pfeffer, Minze, Thymian und Weissdorn. Am Gaumen fleischig, saftig, viel Frucht, feinwürzig, elegant, charmant, samtig, zeigt
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Columbia Crest ist die größte Premium-Weinkellerei in Washington State. Seit ihrer Gründung im Jahr 1983 gilt sie als Synonym für die gekonnte Kombination aus Weinbautradition und Innovation, die einige der beliebtesten Weine Amerikas hervorbrachte. Allen voran die unvergleichlichen Merlots, die die rote Rebe zur Vorzeigetraube von Washington State machten. Heute könnte es sich Columbia Crest eigentlich auf einem bequemen Polster von zahllosen 90+-Bewertungen und TOP 100-Platzierungen des Wine Spectators gemütlich machen. Doch Bequemlichkeit passt nicht ins Charakterbild der dynamischen Kellerei. Stattdessen engagiert man sich hier lieber weiter für höchste Weinqualität.
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