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2009er Mauro Molino Langhe Nebbiolo DOC
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Wie in einem Amphitheater schmiegen sich die Weinberge von Molino an den berühmten Hügel von La Morra. Die Rebzeilen stehen in optimaler Südost-Ausrichtung und sind auffallend gut gepflegt. Die Nebbiolo -Trauben wurden noch im Weinberg selektioniert, der Ertrag lag bei rund 70 Hektoliter / Hektar . Die Trauben wurden von Hand gelesen und auf der Maische für rund 12 Tage vergoren. Anschliessend wurde der Wein im großen Holzfass ausgebaut und ein kleiner Teil im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine betörende Nase von Pflaumen, Brombeeren, Sauerkirschen, Vanille, Kakao, Unterholz, Kräuter, Rosen und Veilchen. Am Gaumen stoffig, dicht, sehr schöne Frucht, zarte Würze, erdig, vielschichtig, muskulöse Eleganz, viel samtenes Tannin , wunderbare frische Note und ein sehr langer Nachhall. 2 Gläser im Gambero Rosso.
Keine Lieferung von alkoholischen Produkten an Personen unter 18 Jahren. Altersprüfung erfolgt bei Auslieferung.
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Art.Nr.: 108627
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| Land | Italien |
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| Region | Piemont |
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| Jahrgang | 2009 |
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| Rebsorten | Nebbiolo |
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| Richtung | trocken |
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| Barique | Ja
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| Alkohol | ca. 14,0% Vol. |
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| Säure | ca. 3,2g |
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| Restzucker | ca. 1,2g |
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| Verschlußart | Kork |
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| Lagerfähig bis Ende | 2018 |
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| empfohlene Trinktemperatur | 16-18 °C |
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| Flaschengröße | 0,75 Liter |
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| Speiseempfehlung | Grillhähnchen, Steak |
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Ein international hochbewertetes Kleinod aus dem Barolo-Zentrum La Morra ist die Az. Agr. Mauro Molino. Barolo, Barbera, Dolcetto und alle anderen wichtigen Weine der Langhe finden hier ihren optimalen Ausdruck. Piemont in dieser Form gehört nach wie vor zum Feinsten in Italien. Die knapp 10 Hektar ergeben gerade mal 60.000 Flaschen edelster Stoff, darunter erstklassiger Dolcetto und Barbera. Seit Mauro´s Sohn Matteo sein Oenologie-Studium beendet hat und schrittweise die Regie im Keller übernimmt, haben die Weine noch an Feinheit und Eleganz zugelegt.
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