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2009er Neil Ellis Elgin Shiraz
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Elgin ist eine der besten und die kühlste Weinbauregion am Kap, die Böden sind von Schiefer und Sand geprägt. Aufgrund dieser Tatsache ist es nicht verwunderlich das Neil Ellis und Hans Peter Schröder auch hier Weingärten besitzen. Die Philosophie der beiden Partner stützt sich auf die Erkenntnis, dass jede Rebsorte ihre eigenen Ansprüche an Boden und Klima stellt und sich diese nicht immer auf einem Weinberg befriedigen lassen. Dieser reinsortige Shiraz wurde im Edelstahltank vergoren und anschliessend für 14 Monate in Barriques (25 % neu) aus französischer Eiche ausgebaut. Der Wein zeigt ein sehr schönes Bukett von Brombeeren, Kirschen, Feigen, Lakritz, Vanille, Zeder, Rauchfleisch, Tabak, Pfeffer, ätherische Noten und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, viel dunkle Frucht, mineralisch, würzig, samtig, ausgewogen, elegant, mit muskulösem Körper und einem langen Nachhall. 88 Punkte vom Wine Spectator für 2007.
Keine Lieferung von alkoholischen Produkten an Personen unter 18 Jahren. Altersprüfung erfolgt bei Auslieferung.
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Art.Nr.: 109001
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| Land | Südafrika |
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| Region | Stellenbosch |
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| Jahrgang | 2009 |
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| Rebsorten | Shiraz |
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| Richtung | trocken |
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| Barique | 14 Monate französische Eiche |
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| Alkohol | ca. 14,5% Vol. |
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| Säure | ca. 4,0g |
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| Restzucker | ca. 2,2g |
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| Verschlußart | Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps |
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| Lagerfähig bis Ende | 2015 |
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| empfohlene Trinktemperatur | 16-18 °C |
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| Flaschengröße | 0,75 Liter |
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| Speiseempfehlung | BBQ, Rindergerichte, Wild |
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Neil Ellis Wines gehört zu den Vorreitern der Qualitätsrevolution im Weinbau in Südafrika und hat sich ganz dem Qualitätsanspruch verschrieben. Gegründet wurde Neil Ellis Wines 1993 von den zwei passionierten Weinexperten, Neil Ellis und Hans Peter Schroder, welche nach äußerst erfolgreichen Soloprojekten den Weg des "Joint Ventures" einschlugen. Neil Ellis selbst hat sich als Spitzenwinemaker am Kap einen Namen gemacht und ihm obliegt auch im gleichnamigen Weingut die Verantwortung der Weinbereitung.
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