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PoloSur ist ein neues Projekt von Cristian Munafo, Alberto und Björn Steinemann. Vielen sind die 3 sicherlich in Verbindung mit den sehr erfolgreichen spanischen Pompaelo- und Papa Luna-Projekten ein Begriff. Sie gehören zu der Spezies der absoluten Qualitätsfanatikern und wollten beweisen dass sie auch ausserhalb Europas Top-Weine produzieren können. Aufgrund der argentinischen Herkunft von Cristian haben sie es sich zum Ziel gesetzt in Argentinien dies zu bewerkstelligen. Der Malbec stammt aus der größten spanischen Weinbauregion Mendoza, genauer gesagt in Lujan de Cuyo. Hier wird Weinbau bis in eine Höhe von 1100 Metern betrieben, was den Weinen eine wunderbare Frische verleiht. Der Malbec wurde im Stahltank ausgebaut und zeigt ein sehr schönes Bukett von dunklen Beeren, feine Gewürznoten und florale Aromen. Am Gaumen ist der Wein fleischig, fruchtbetont, die Frucht ist saftig, die Gerbstoffe samtig, er versprüht viel Charme und verfügt über einen sehr langen Nachhall.
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Art.Nr.: 105707
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| Land | Argentinien |
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| Region | Mendoza |
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| Jahrgang | 2009 |
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| Rebsorten | Malbec |
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| Richtung | trocken |
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| Charakteristik | charmant dicht fleischig mineralisch saftig samtig schöne reife Frucht
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| Aromaspektrum | Brombeeren Kirsche mineralisch Minze Pfeffer Pflaumen Rauch Veilchen
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| Alkohol | ca. 14,0% Vol. |
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| Verschlußart | Kunststoffstopfen |
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| Lagerfähig bis Ende | 2014 |
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| empfohlene Trinktemperatur | 14-18 °C |
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| Flaschengröße | 0,75 Liter |
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| Speiseempfehlung | BBQ |
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Das Projekt Polo Sur steht für eine Idee, eine Vision und eine Passion für Wein. Diese Idee wurde von einer kleinen Gruppe von Freunden ins Leben gerufen, die als Weinliebhaber und Fachleute einen seit Jahren gehegten Traum umgesetzt haben - Weine mit eigener Persönlichkeit zu erzeugen, die die Typizität der Region reflektieren und anspruchsvollsten Gaumen gefallen. Discover Taste, Explore Enjoy
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29.01.2011 - Michael
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