Torres Salmos DO 2009 aus der Region Priorat aus Spanien ist ein herrlicher Rotwein.
Unser Wein-Experte hat den Torres Salmos DO 2009 in unser Wein-Programm genommen, weil der Torres Salmos DO 2009 zu den Rotweinen gehört,
die ein wirklich ausgezeichnetes Preis-/Genussverhätniss haben. Wir empfehlen Ihnen, den Torres Salmos DO 2009 einfach mal zu probieren,
er ist ein erstklassiger Vertreter von Rotweinen aus Priorat in Spanien.
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Obwohl die Familie Torres bereits seit 1996 Rebland im Priorat besitzt, vinifizierte man erst im Weinjahr 2005 einen eigenen Priorat-Wein. Mireia Torres schuf diese kraftvolle Komposition aus heimischen und internationalen Sorten, die in den terrassierten Weinbergen der Gemeinden Porrera und El Lloar auf dem für die Region charakteristischen dunklen Llicorella-Schieferboden wachsen. Dieser harte, nährstoffarme Boden zügelt die Energie und Wachstumskraft der Reben, die dadurch nur geringe, doch aromatisch enorm konzentrierte Erträge liefern. Zugleich reguliert er die Temperatur in den Weinbergen, indem er die Wärme des Tages speichert und während der kühlen Nachtstunden wieder freigibt. Mit seinem mystischen Name passt Salmos (dt. die Psalme) perfekt in das klösterliche Priorat. Für Torres wird er zugleich zu einer Hommage an die Karthäusermönche, die sich bereits 1094 in der geheimnisumwitterten Region niederließen und kräftig zur Mythen- und Legendenbildung beitrugen. Am 10. März 2007 wurde der erste Salmos (mit dem Jahrgang 2005) der Presse und Öffentlichkeit vorgestellt. In einem Aufsehen erregenden Launch mit dem geheimnisvollen Torres Code, wie die spanische Zeitschrift La Vanguardia (in Anlehnung an den Da Vinci Code) titelte, verband Torres die Einführung des neuen Weines mit einem spannenden Ratespiel, das man gemeinsam mit dem Kriminalschriftsteller Javier Sierra entwickelt hatte. Salmos war das Tor zu einer geheimnisvollen Reise durch die Wein-Kultur und ein bleibendes Qualitätsversprechen! Die Cuvée aus Grenache, Syrah und Cabernet Sauvignon reifte für rund 16 Monate im Barrique. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Pflaumen, Brombeeren, Himbeergelee, Karamell, Kakao, Rauch, Zeder, Tabak, Schieferwürze, Tyhmian, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen konzentriert, kühle Eleganz, viel Frucht, mineralisch, würzig, vielschichtig, samtig, saftig und sehr lange nachhallend. 90 Punkte Wine Spectator für 2008.
Obwohl die Familie Torres bereits seit 1996 Rebland im Priorat besitzt, vinifizierte man erst im Weinjahr 2005 einen eigenen Priorat-Wein. Mireia Torres schuf diese kraftvolle Komposition aus heimischen und internationalen Sorten, die in den terrassierten Weinbergen der Gemeinden Porrera und El Lloar auf dem für die Region charakteristischen dunklen Llicorella-Schieferboden wachsen. Dieser harte, nährstoffarme Boden zügelt die Energie und Wachstumskraft der Reben, die dadurch nur geringe, doch aromatisch enorm konzentrierte Erträge liefern. Zugleich reguliert er die Temperatur in den Weinbergen, indem er die Wärme des Tages speichert und während der kühlen Nachtstunden wieder freigibt. Mit seinem mystischen Name passt Salmos (dt. die Psalme) perfekt in das klösterliche Priorat. Für Torres wird er zugleich zu einer Hommage an die Karthäusermönche, die sich bereits 1094 in der geheimnisumwitterten Region niederließen und kräftig zur Mythen- und Legendenbildung beitrugen. Am 10. März 2007 wurde der erste Salmos (mit dem Jahrgang 2005) der Presse und Öffentlichkeit vorgestellt. In einem Aufsehen erregenden Launch mit dem geheimnisvollen Torres Code, wie die spanische Zeitschrift La Vanguardia (in Anlehnung an den Da Vinci Code) titelte, verband Torres die Einführung des neuen Weines mit einem spannenden Ratespiel, das man gemeinsam mit dem Kriminalschriftsteller Javier Sierra entwickelt hatte. Salmos war das Tor zu einer geheimnisvollen Reise durch die Wein-Kultur und ein bleibendes Qualitätsversprechen! Die
Cuvée
aus
Grenache
,
Syrah
und Cabernet Sauvignon reifte für rund 16 Monate im
Barrique
. Das konzentrierte
Bukett
zeigt Aromen von Pflaumen, Brombeeren, Himbeergelee, Karamell, Kakao, Rauch, Zeder, Tabak, Schieferwürze, Tyhmian, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen konzentriert, kühle Eleganz, viel Frucht, mineralisch, würzig, vielschichtig, samtig, saftig und sehr lange nachhallend. 90 Punkte Wine Spectator für 2008.
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Seit dem 18. Jahrhundert erzeugt die Familie Torres Wein. Doch erst 1870 legten Jaime und Miguel Torres sen. mit der Gründung des eigenen Weinguts im katalanischen Penedès den Grundstein für das heute international erfolgreiche Unternehmen. Pioniergeist, Wissen, Erfahrung, Qualitäts- und Traditionsbewusstsein wurden von Generation zu Generation weiter gegeben. Eines der zweifellos verdienstvollsten Familienmitglieder ist Miguel A. Torres, der sich wie kein anderer Winzer seiner Zeit um den spanischen Qualitätsweinbau verdient machte und macht: Innovative Schöpferkraft gepaart mit dem größten Respekt der Weinbautraditionen, engagiertes Eintreten für einen ökologischen Weinbau oder die Wiederentdeckung und Neuanpflanzung autochthoner Rebsorten sind nur einige Indizien, die die hohe Qualität und weltweite Anerkennung der Torres-Weine erklären mögen.
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