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2010er Chateau Pech-Latt Rouge AOC
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Das Corbieres ist ein Weinbaugebiet im Languedoc. Benannt ist die Region nach dem gleichnamigen Mittelgebirge. In der Region wird schon seit Jahrhunderten Weinbau betrieben, jedoch erhielt die Appellation erst 1985 den AC -Status. Das Klima ist sehr unterschiedlich. An der Küste herrscht ein mediterranes Klima, je weiter man ins landesinnere kommt, umso kühler wird es, im Westen kommt es sogar zu atlantischen Einflüssen. Das Château Pech-Latt gehört zu den Vorreitern der Bio-Bewegung in Frankreich und seitdem der junge Önologe Philippe Mathias das Weingut führt, gehört es zu den führenden Betrieben der Region. Er legt großen Wert auf Ertragsreduzierung und die Verarbeitung von reifem und gesunden Lesegut. Sein Rouge ist eine Cuvée aus Carignan , Grenache , Cinsault , Syrah und Mourvedre. Ausgebaut wurde der Wein im Stahltank und in Zement. Das fruchtbetonte Bukett zeigt wunderschöne Aromen von Waldbeeren, dazu florale Noten, würzige Anklänge und mineralische Akzente. Am Gaumen vollmundig, sehr samtig, feinwürzig, viel Charme, ausgewogen und lange anhaltend. Ein ehrlicher und leckerer Vertreter des Corbieres. Produkt aus öko-/biolog. Anbau (DE-Öko-006)
Keine Lieferung von alkoholischen Produkten an Personen unter 18 Jahren. Altersprüfung erfolgt bei Auslieferung.
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Art.Nr.: 108297
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| Land | Frankreich |
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| Region | Corbieres |
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| Jahrgang | 2010 |
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| Rebsorten | Carignan
Grenache
Cinsault
Syrah
Mourvèdre |
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| Richtung | trocken |
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| Alkohol | ca. 13,5% Vol. |
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| Verschlußart | Kork |
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| Bioprodukt | Ja |
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| Lagerfähig bis Ende | 2015 |
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| empfohlene Trinktemperatur | 14-18 °C |
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| Flaschengröße | 0,75 Liter |
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Das Château Pech-Latt wurde schon in den 1990er Jahren auf Bio-Anbau umgestellt. Unter der Regie von Jean Vialade gehörte es somit zu einem der ersten ökologisch arbeitenden Betrieben Frankreichs. Unter der heutigen Leitung von Philippe Matthias fand das Weingut recht schnell an die Spitze Südfrankreichs. Mit großem Sachverstand und der richtigen Dosis Fingerspitzengefühl hat er die Weinberge um die stattliche Domäne Pech Latt, die schon zu Römerzeiten Weinbau betrieb, zu neuer Blüte geführt. Sorgfältiger Rebschnitt und die in dieser Klimazone nicht einfach zu realisierende Dauerbegrünung sorgen für natürliche Ertragsreduktion. Und im Keller macht er aus den exzellenten, konzentrierten Trauben mit klarem, geradlinigen Stil absolut überzeugende Weine in einer Qualität, für die man woanders deutlich mehr bezahlen muss und dies auch gerne täte.
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