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2010er Dieter Meier Puro Corte D'Oro
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Die Malbec- und Cabernet-Sauvignon-Trauben für Dieter Meiers Puro Corte d' Oro wachsen in den hoch gelegenen Weinbergen von Luján de Cuyo. Der größte Vorteil dieser Höhenlage sind die kühlen Nächte. Denn sie verzögern den Reifungsprozess, sodass die Trauben ihre volle physiologische Reife erreichen, dabei zugleich ihre frische Säure bewahren und eine harmonische Balance von Alkohol, Tannin und aromatischer Frucht entfalten. Dieter Meier bewirtschaftet seine Weinberge nach ökologischen Anbaumethoden und bewässert die extrem trockenen Böden tröpfchenweise mit dem Schmelzwasser der Anden. Die Trauben für seinen Ultra-Premium-Blend wurden im April gelesen, umgehend in die Kellerei gebracht und hier bei kontrollierten Temperaturen von 27 bis 29 °C im Edelstahltank vergoren. Um Corte d' Oro noch mehr aromatische Fülle und Struktur zu verleihen, legte Meier die Weine nach abgeschlossener alkoholischer Gärung in Fässer aus französischer Eiche (aus erster und zweiter Belegung), in denen sie sich schließlich während einer rund zwölfmonatigen Reife harmonisch vollenden. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Pflaumen, Cassis, Kirschen, Brombeeren, Vanille, Zeder, Tabak, Kaffee, Nelken, Zimt, Pfeffer, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen konzentriert, vielschichtig, tief mineralisch, feine Holznoten, feinwürzig, enorme Fruchtfülle, saftig, muskulöse Eleganz, total ausgewogen, betörender Charme und ein sehr langer Nachhall. Produkt aus öko-/biolog. Anbau (DE-Öko-006)
Keine Lieferung von alkoholischen Produkten an Personen unter 18 Jahren. Altersprüfung erfolgt bei Auslieferung.
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Art.Nr.: 108515
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| Land | Argentinien |
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| Region | Mendoza |
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| Jahrgang | 2010 |
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| Rebsorten | Cabernet Sauvignon
Malbec |
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| Richtung | trocken |
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| Barique | 12 Monate französische Eiche |
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| Alkohol | ca. 14,5% Vol. |
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| Verschlußart | Kork |
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| Bioprodukt | Ja |
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| Lagerfähig bis Ende | 2018 |
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| empfohlene Trinktemperatur | 16-18 °C |
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| Flaschengröße | 0,75 Liter |
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| Speiseempfehlung | Lammgerichte, Rindergerichte, pikanter Käse |
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Dieter Meier wurde 1945 in Zürich geboren. Er begann seine berufliche Karriere als Performance- Künstler und experimenteller Filmemacher. Zusammen mit Boris Blank gründete er 1997 YELLO, die als Pioniere der elektronischen Popmusik gelten und Soundtracks für zahlreiche Filme geschaffen haben. In den späten 1990er Jahren hat sich der Künstler und Avantgardist seinen langjährigen Traum erfüllt: Im argentinischen Mendoza erwarb er ein Weingut in der Grösse von 380 Hektaren, wovon bis heute rund 120 Hektaren bepflanzt sind. Dieter Meier setzt voll und ganz auf Weine aus kontrolliert biologischem Anbau. Alto Agrelo gilt als das beste Weinbaugebiet von Mendoza. Das Klima von Mendoza, das all diese Vorzüge bietet, ist auf der ganzen Welt einmalig. Es ermöglicht biologisch zertifizierte Spitzenweine.
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