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2010er Kaiken Cabernet Sauvignon
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Kaiken nennen die Mapuche Indianer die patagonische Wildgans, die das Andengebirge bald nach Chile, bald nach Argentinien überquert. Und weil es im Jahr 2001 auch Montes über die Anden ins benachbarte Argentinien zog, um hier ausgesuchte Weinqualitäten zu bereiten, nannte er diese Kaiken. Argentinien, insbesondere in der Region Mendoza, bietet einzigartige Weinbaubedingungen, die sogar einen in puncto Klima und Böden bereits ziemlich verwöhnten Winzer aus Chile faszinieren. Dennoch, erst optimale Bedingungen PLUS Talent PLUS harte Arbeit lassen wirklich große Weine entstehen. Montes suchte geduldig, kritisch und sorgfältig nach den besten Trauben der besten Lagen und Weingüter, bevor er sich schließlich für die herausragenden Qualitäten der First Zone (Maipú, Cruz de Piedra, Ugarteche, Agrelo) und im Valle de Uco entschied. Trotz dieser strengen Auslese der besten Erzeuger, überwacht Montes sehr genau die gesamte Wachstums- und Reifeentwicklung der Trauben. Jedes Detail, vom ersten Rebschnitt bis zu Ernte, wird genau beobachtet, um garantiert optimale Lesequalitäten zu erhalten. Um den authentischen regionalen Charakter der Weine zu bewahren, konzentriert sich Montes auf die beiden charakteristischsten argentinischen Rebsorten, Malbec und Cabernet Sauvignon, aus denen er zwei Weinqualitäten von unterschiedlicher Stilistik keltert Kaiken Reserve und Kaiken Ultra. Diese Cuvée aus Cabernet Sauvignon mit einen kleinen Schuss Malbec reifte zu rund 60 Prozent in Barriques aus amerikanischer Eiche. Er verströmt ein konzentriertes Bukett von Brombeeren, Heidelbeeren, Vanille, Bitterschokolade, Zeder, Tabak, Mokka, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen konzentriert, viel dunkle Frucht, feinwürzig, mineralisch, total samtig, dicht und lange nachhallend.
Keine Lieferung von alkoholischen Produkten an Personen unter 18 Jahren. Altersprüfung erfolgt bei Auslieferung.
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Art.Nr.: 109088
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| Land | Argentinien |
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| Region | Mendoza |
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| Jahrgang | 2010 |
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| Rebsorten | 90% Cabernet Sauvignon
10% Malbec |
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| Richtung | trocken |
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| Barique | 9 Monate amerikanische Eiche |
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| Alkohol | ca. 14,5% Vol. |
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| Verschlußart | Kork |
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| Lagerfähig bis Ende | 2018 |
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| empfohlene Trinktemperatur | 16-18 °C |
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| Flaschengröße | 0,75 Liter |
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| Speiseempfehlung | Rindersteak vom Grill, Wildgerichte |
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Das Weingut Discover Wines liegt im Curicó Valley, einer der bekanntesten Weinregionen Chiles. Dieses in vielerlei Hinsicht vorbildliche Weingut gilt seit Mitte der 80er Jahre als Musterbeispiel für die Abstimmung im chilenischen Weinbau. Die angebauten Rebsorten wurden im 19. Jahrhundert aus Frankreich eingeführt. Den Namen "Montes" erhielt der Wein nach Aurelio Montes, der sich als Oenologe und Partner von Discover Wines dem Weinbau widmet.
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Kundenbewertungen zu diesem Artikel |
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28.03.2012 - (anonym) Kunde möchte nicht genannt werden
Wie auch die Jahrgänge davor, ist dieser Cabernet ein guter Wein für seinen günstigen Preis.
Gute Aromen und ein angenehmer Nachhall.
Bewertungen für den
Jahrgang 2009 (ausverkauft)
29.02.2012 - Herr Uhl aus Idstein
28.02.2012 - Herr S. aus Aachen
Hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.
14.02.2012 - Herr Beling
Wunderbarer Wein zu einem günstigen Preis. Manch teurerer Wein ist bei weitem nicht so gut.
22.12.2011 - Herr Engel
Dieser Wein schmeckt mir ausgezeichnet und kommt auch bei meinen Gästen bestens an.Ich habe sehr viel teurere Weine probiert, die bei weitem nicht so gut waren.
Bewertungen für den
Jahrgang 2008 (ausverkauft)
29.07.2011 - (anonym) Kunde möchte nicht genannt werden
xiteflex-CMS-5.0-genuss7-Version-1.05
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