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2010er Mauro Molino Barbera d´Alba DOC
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Wie in einem Amphitheater schmiegen sich die Weinberge von Molino an den berühmten Hügel von La Morra. Die Rebzeilen stehen in optimaler Südost-Ausrichtung und sind auffallend gut gepflegt. Die Hektarerträge wurden durch eine “grüne Lese ” drastisch reduziert und lagen bei ca. 60 Hektoliter / Hektar beim Barbera . Die Trauben wurden von Hand gelesen und auf der Maische für etwa 10 Tage vergoren. Anschliessend wurde der Wein in großen Holzfässern ausgebaut. Der Wein zeigt eine fruchtbetonte Nase von Kirschen, Pflaumen, Himbeeren, feine Rauchnoten, Marzipan, Kräuter und florale Noten. Am Gaumen fleischig, saftig, viel Frucht, feine Würze, total ausgewogen, wunderbar samtig, zeigt Eleganz und einen langen Nachhall.
Keine Lieferung von alkoholischen Produkten an Personen unter 18 Jahren. Altersprüfung erfolgt bei Auslieferung.
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Art.Nr.: 108624
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| Land | Italien |
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| Region | Piemont |
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| Jahrgang | 2009 |
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| Rebsorten | Barbera |
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| Richtung | trocken |
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| Alkohol | ca. 13,0% Vol. |
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| Säure | ca. 4,6g |
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| Restzucker | ca. 1,8g |
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| Verschlußart | Kork |
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| Lagerfähig bis Ende | 2015 |
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| empfohlene Trinktemperatur | 16-18 °C |
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| Flaschengröße | 0,75 Liter |
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| Speiseempfehlung | Lasagne, Pasta mit Fleisch |
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Ein international hochbewertetes Kleinod aus dem Barolo-Zentrum La Morra ist die Az. Agr. Mauro Molino. Barolo, Barbera, Dolcetto und alle anderen wichtigen Weine der Langhe finden hier ihren optimalen Ausdruck. Piemont in dieser Form gehört nach wie vor zum Feinsten in Italien. Die knapp 10 Hektar ergeben gerade mal 60.000 Flaschen edelster Stoff, darunter erstklassiger Dolcetto und Barbera. Seit Mauro´s Sohn Matteo sein Oenologie-Studium beendet hat und schrittweise die Regie im Keller übernimmt, haben die Weine noch an Feinheit und Eleganz zugelegt.
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