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2010er Montes Cabernet Sauvignon - Carmenere Limited Selection
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Im Jahr 2000 brachte Aurelio Montes die erlesenen Weinqualitäten der Limited Series auf den Markt. Darunter auch diese elegante Cuvée aus dem Apalta Valley, die ursprünglich ein sortenreiner Carmenère hätte werden sollen. Doch nach zahlreichen Versuchen entschied sich Aurelio Montes doch für diese Rebsorten- Cuvée aus 70 % Cabernet Sauvignon und 30 % Carmenère. Die Cabernet Sauvignon- und Carmenère- Trauben für Montes gleichnamigen Wein wachsen unter optimalen Bedingungen auf dem eigenen Weingut im Apalta Valley, D.O. Santa Cruz (einer Unterappellation des Colchagua Valleys). Alle Trauben werden bei voller Reife gelesen und traditionell vergoren. Nach der Zusammenstellung des Final Blend werden rund 70 % der Cuvée für sechs Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche ausgebaut. Der Wein verströmt ein opulentes Bukett von Cassis, Brombeeren, Kirschen, Vanille, Karamell, Tabak, Zeder, Minze und Veilchen. Am Gaumen vollmundig, weich, süsslicher Schmelz, immense Frucht, feinwürzig, saftig, mit viel Charme und sehr lange nachhallend.
Keine Lieferung von alkoholischen Produkten an Personen unter 18 Jahren. Altersprüfung erfolgt bei Auslieferung.
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Art.Nr.: 108427
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| Land | Chile |
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| Region | Colchagua Valley |
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| Jahrgang | 2010 |
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| Rebsorten | 70% Cabernet Sauvignon
30% Carmenère |
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| Richtung | trocken |
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| Barique | 6 Monate amerikanische Eiche |
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| Alkohol | ca. 14,5% Vol. |
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| Verschlußart | Kork |
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| Lagerfähig bis Ende | 2018 |
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| empfohlene Trinktemperatur | 16-18 °C |
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| Flaschengröße | 0,75 Liter |
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| Speiseempfehlung | Kräftige Rinder- und Wildgerichte |
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Das Weingut Discover Wines liegt im Curicó Valley, einer der bekanntesten Weinregionen Chiles. Dieses in vielerlei Hinsicht vorbildliche Weingut gilt seit Mitte der 80er Jahre als Musterbeispiel für die Abstimmung im chilenischen Weinbau. Die angebauten Rebsorten wurden im 19. Jahrhundert aus Frankreich eingeführt. Den Namen "Montes" erhielt der Wein nach Aurelio Montes, der sich als Oenologe und Partner von Discover Wines dem Weinbau widmet.
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Kundenbewertungen zu diesem Artikel |
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26.11.2011 - (anonym) Kunde möchte nicht genannt werden
Ein sehr saftiger Rotwein mit sehr viel Frucht. Am Gaumen ist dieser Cabernet Sauvignon aromatisch und fruchtig mit kraftvollen Nachhall.
Bewertungen für den
Jahrgang 2009 (ausverkauft)
18.10.2011 - Herr Finke aus Bremen
Bewertungen für den
Jahrgang 2008 (ausverkauft)
13.10.2010 - Herr Hamich aus Salzkotten
Ein ganz toller Wein...
16.09.2010 - (anonym) Kunde möchte nicht genannt werden
Bin begeistert! Alles einwandfrei. Gerne wieder.
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