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2010er Montes Cabernet Sauvignon Reserva
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Der Reserva Cabernet Sauvignon wird aus Trauben erzeugt die im Colchagua Valley wachsen. Die Weinlese für den Cabernet Sauvignon findet recht spät, von Anfang April bis Anfang Mai statt. Ergänzt wird der Cabernet durch einen kleinen Anteil von rund 15 % Merlot . Zuerst werden die Trauben entrappt, dann nach einer ausgedehnten Maischestandzeit reifen 75% des Weines für 6 Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche, der Rest reift im Edelstahltank. Anschließend wird der Wein leicht filtriert und abgefüllt. Der Wein zeigt ein opulentes Bukett von Cassis, Brombeeren, Kirschen, Schokolade, Vanille, Toast, Minze, etwas rote Paprika, Nelken und Veilchen. Am Gaumen kräftig, dicht, viel reife Frucht, elegante Holznoten, feinwürzig, viel weiches und süßliches Tannin , saftiger Biss und ein sehr lange Nachhall.
Keine Lieferung von alkoholischen Produkten an Personen unter 18 Jahren. Altersprüfung erfolgt bei Auslieferung.
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Art.Nr.: 108313
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| Land | Chile |
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| Region | Colchagua Valley |
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| Jahrgang | 2010 |
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| Rebsorten | 85% Cabernet Sauvignon
15% Merlot |
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| Richtung | trocken |
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| Barique | 6 Monate amerikanische Eiche |
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| Alkohol | ca. 14,0% Vol. |
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| Verschlußart | Kork |
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| Lagerfähig bis Ende | 2016 |
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| empfohlene Trinktemperatur | 16-18 °C |
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| Flaschengröße | 0,75 Liter |
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| Speiseempfehlung | kräftige Rinder- und Wildgerichte |
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Das Weingut Discover Wines liegt im Curicó Valley, einer der bekanntesten Weinregionen Chiles. Dieses in vielerlei Hinsicht vorbildliche Weingut gilt seit Mitte der 80er Jahre als Musterbeispiel für die Abstimmung im chilenischen Weinbau. Die angebauten Rebsorten wurden im 19. Jahrhundert aus Frankreich eingeführt. Den Namen "Montes" erhielt der Wein nach Aurelio Montes, der sich als Oenologe und Partner von Discover Wines dem Weinbau widmet.
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Kundenbewertungen zu diesem Artikel |
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28.03.2012 - (anonym) Kunde möchte nicht genannt werden
Ein sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis.
23.11.2011 - Herr De Marco aus Nürnberg
Am Gaumen ist dieser klasse Cabernet Sauvignon leicht würzig, vollaromatisch und sehr fruchtig, mit gutem Körper, festem Tannin und kraftvollen Nachgeschmack.
Bewertungen für den
Jahrgang 2009 (ausverkauft)
08.10.2011 - (anonym) Kunde möchte nicht genannt werden
Der Preis für diesen guten Wein ist der Hammer! Tolle Aromen.
11.06.2011 - (anonym) Kunde möchte nicht genannt werden
vollmundig,ausgewogen, sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis.
21.02.2011 - (anonym) Kunde möchte nicht genannt werden
ein sehr kräftiger Wein, etwas geduld beim dekantieren, entfalltet dann aber ein sehr fruchtiges Aroma.
20.02.2011 - Genießer
ein ausgewogener kräftiger Roter, Vollmundig,gehaltvoll
Bewertungen für den
Jahrgang 2008 (ausverkauft)
xiteflex-CMS-5.0-genuss7-Version-1.05
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sofort lieferbar
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