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Die Pinotage Trauben stammen von 10 Jahre alten Rebstöcken in der Region Western Cape. Western Cape ist eine übergreifende Bezeichnung für alle Weinbauregionen, die im Westen Südafrikas liegen – darunter so renommierte Namen wie Breede River Valley, die Coastal Region mit Stellenbosch, Franschoek und Paarl. Das Klima ist hier geprägt von heißen und trockenen Sommern und "grünen" Wintern, in denen die ausgetrockneten Böden von zahlreichen und intensiven Regenfällen durchnässt werden und auf diese Art die Feuchtigkeit für die nächste Saison gespeichert wird. Zwei Bodentypen herrschen im Western Cape vor: Sandstein, oft auf Granit-Untergrund, vor allem in den küstennahen
Regionen vorkommend; weiter Inland findet man dann vor allem Schiefer und Flussablagerungen. Beide zeichnen sich durch eine gute Drainage und hervorragende Wasserspeicher-Kapazität aus. Wer Pinotage als häufig etwas schwer zugängliche Rebsorte kennt, der wird hier angenehm überrascht sein. Der Wein wurde in Edelstahltanks vergoren und anschließend kurz in amerikanischen Barriques ausgebaut, um die Frucht abzurunden. Das Bukett zeigt schöne Aromen von Kirschen, Heidelbeeren, Himbeeren, Pfeffer, ein Hauch Vanille, Veilchen und kräutrige Noten. Am Gaumen vollmundig, fruchtbetont, seidig, mit saftigem Biss , muskulösen Zügen und einem mittleren Nachhall.
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Art.Nr.: 108109
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| Land | Südafrika |
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| Region | Western Cape |
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| Jahrgang | 2010 |
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| Rebsorten | Pinotage |
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| Richtung | trocken |
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| Barique | 1 Monat amerikanische Eiche |
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| Alkohol | ca. 14,5% Vol. |
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| Säure | ca. 4,8g |
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| Restzucker | ca. 3,8g |
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| Verschlußart | Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps |
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| Lagerfähig bis Ende | 2015 |
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| empfohlene Trinktemperatur | 14-18 °C |
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| Flaschengröße | 0,75 Liter |
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| Speiseempfehlung | BBQ, Pizza |
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Das Weingut Mountain River Wines aus Paarl produziert mit Zaràfa Sauvignon Blanc & Pinotage zwei sympathische und leicht trinkbare südafrikanische Vertreter, die für jeden Anlass empfohlen werden können. Mountain River Wines wurde 1993 gegründet und hat seinen Sitz in einem historischen Gebäude in der Weinstadt Paarl, 50 km von Kapstadt entfernt. Und so liegt Mountain River Wines im Herzen der besten Weinberge der Kap-Region, in der die Trauben unter optimalen Bedingungen und mit sorgfältiger Pflege heranreifen. Die Bezeichnung Zaràfa ist ein Wortspiel aus Giraffe und ZA – dem Länderkürzel für Südafrika; und gleichzeitig ist es eine Hommage an die Giraffe
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Kundenbewertungen zu diesem Artikel |
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09.02.2012 - (anonym) Kunde möchte nicht genannt werden
23.09.2011 - Frau D Angelico
Bewertungen für den
Jahrgang 2009 (ausverkauft)
11.05.2011 - Frau Twellmeyer
Trocken-fruchtiger, sehr angenehmer Wein, den man auch als Terassenwein genießen kann, der dabei weder zu schwer noch zu leicht wirkt.
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