Die Familie Sumarrocca ist seit Generationen dem Weinbau verschrieben und bewirtschaftet in Penedes rund 455
Hektar
Rebfläche. Inzwischen zählt Sumarroca zu den größten und bedeutendsten Weinerzeugern der Region. Das Credo der Familie ist es die Tradition mit neuesten Errungenschaften der
Önologie
zu verbinden und dies immer mit dem größten Respekt der Natur gegenüber. Dieser
Cava
reifte 2 Jahre in der Flasche, er wurde aus besten Pinot Noir Trauben des Santa Creu Weinbergs erzeugt und strotzt nur so vor Aromen von Himbeeren, Kirschen, Hefe und blumigen Noten. Am Gaumen ist er elegant, mit viel Frucht, mineralisch und reichhaltig.