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2004er Weingut Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Auslese 2 Sterne
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Die Rebanlagen von Markus Molitor in der Lage Zeltinger Sonnenuhr bestehen zum größten Teil aus uralten (oft über 80 Jahre) Weinbergen mit wurzelechten Rebstöcken. Feiner, aber auch sehr steiniger, überwiegend recht leichter, blauer Devonschieferboden herrscht hier vor. Hier wachsen sowohl die größten trockenen und feinherben Auslesen wie auch viele der edelsüßen Spitzenweine. Alle Sonnenuhr-Weine besitzen eine dem Jahrgang entsprechende unvergleichlich feine Reife und Eleganz. Das Weingut ist der größte Besitzer in dieser weniger als 20 Hektar großen Spitzenlage der Mittelmosel. Schlüssel jeder Weinqualität ist neben den Voraussetzungen der Lage , der kontinuierlichen Arbeit im Weinberg und des Jahrgangs eine differenzierte Lese von Hand, die hier generell in mehreren Durchgängen stattfindet, so dass möglichst alle Trauben zum jeweils optimalen Reifezeitpunkt geerntet werden können. Markus Molitor vergärt alle Weine spontan um das jeweilige Terroir voll zum Ausdruck zu bringen. Die Riesling Auslese mit 2 Sternen zeigt ein unglaublich facettenreiches Bukett von Pfirsich, Limetten, Cassis, Grapefruit, Honigmelone, Rauch, Honig, Akazienblüten, Kräuter, Schiefer und ganz zarte Petrolnoten. Am Gaumen glasklare Frucht, vibrierende Leichtigkeit, mineralisch, viel saftige Frucht, Spannung, faszinierendes Spiel, elegant und mit fast endlos langem Nachhall.
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Art.Nr.: 105210
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| Land | Deutschland |
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| Region | Mosel-Saar-Ruwer |
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| Jahrgang | 2004 |
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| Rebsorten | Riesling |
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| Richtung | Edelsüß |
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| Alkohol | ca. 7,5% Vol. |
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| Säure | ca. 4,1g |
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| Restzucker | ca. 72,2g |
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| Verschlußart | Kork |
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| Lagerfähig bis Ende | 2020 |
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| empfohlene Trinktemperatur | 10-14 °C |
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| Flaschengröße | 0,75 Liter |
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Das im Herzen der Mittelmosel gelegene Weingut Molitor kann auf eine Weinbautradition von acht Generation zurückblicken. Im Jahre 1984 wurde das in etwa 3 Hektar große Weingut von dem damals 21 Jahre alten Markus Molitor übernommen. Trotz seines jugendlichen Alters war seine Vision sehr klar und ambitioniert: der Mosel mit individuellen, lagentypischen, unverwechselbaren und extrem lagerfähigen Rieslingen zu altem Ruhm zurück zu verhelfen.
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