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2005er Weingut Markus Molitor Zeltinger Deutschherrenberg Auslese 2 Sterne
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Der Zeltinger Deutschherrenberg schließt an den Ürziger Würzgarten an und grenzt moselaufwärts an die Wehlener Abtei und den Klosterberg. Die Lage ist überwiegend sehr steil und eher nach Osten ausgerichtet, aber in den Molitor-Parzellen schon nach Süden drehend. Der Boden ist sehr fein und zeigt weit verwitterten Schiefer, recht kräftig auch durch den Einschlag von rotem Boden. Die Weine sind kräftig, knackig und säurebetont. Schlüssel jeder Weinqualität ist neben den Voraussetzungen der Lage , der kontinuierlichen Arbeit im Weinberg und des Jahrgangs eine differenzierte Lese von Hand, die hier generell in mehreren Durchgängen stattfindet, so dass möglichst alle Trauben zum jeweils optimalen Reifezeitpunkt geerntet werden können. Markus Molitor vergärt alle Weine spontan um das jeweilige Terroir voll zum Ausdruck zu bringen. Die Riesling Auslese mit 2 Sternen zeigt eine vielschichtige Nase von Litschi, Pfirsich, Limetten, Grapefruit, Honigmelone, Honig, Frühlingsblumen, Kräuter und Schiefernoten. Am Gaumen klare Frucht, vibrierende Leichtigkeit, sehr mineralisch, viel saftige Frucht, beeindruckendes Süße- Säurespiel, hochelegant und mit fast endlos langem Nachhall.
Keine Lieferung von alkoholischen Produkten an Personen unter 18 Jahren. Altersprüfung erfolgt bei Auslieferung.
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Art.Nr.: 105211
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| Land | Deutschland |
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| Region | Mosel-Saar-Ruwer |
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| Jahrgang | 2005 |
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| Rebsorten | Riesling |
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| Richtung | Edelsüß |
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| Alkohol | ca. 7,5% Vol. |
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| Säure | ca. 6,8g |
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| Restzucker | ca. 91,1g |
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| Verschlußart | Kork |
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| Lagerfähig bis Ende | 2020 |
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| empfohlene Trinktemperatur | 8-12 °C |
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| Flaschengröße | 0,75 Liter |
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Das im Herzen der Mittelmosel gelegene Weingut Molitor kann auf eine Weinbautradition von acht Generation zurückblicken. Im Jahre 1984 wurde das in etwa 3 Hektar große Weingut von dem damals 21 Jahre alten Markus Molitor übernommen. Trotz seines jugendlichen Alters war seine Vision sehr klar und ambitioniert: der Mosel mit individuellen, lagentypischen, unverwechselbaren und extrem lagerfähigen Rieslingen zu altem Ruhm zurück zu verhelfen.
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