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2006er Waipara Hills Riesling
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Der Wein zeigt eine schöne klare Frucht mit Zitrus, Pfirsich, Grapefruit und minerlischen Noten. Am Gaumen wieder eine klare Frucht mit feiner Würze und einem Hauch Restsüße , rassiger Säure und schönem Nachhall. Die Reben für diesen
Wein wachsen in Waipara auf kalkhaltigem Lös mit leichtem Sandsteinanteil. Durch die eher kühlen Wachstumsbedingungen können die Trauben lange ausreifen und genügend Säure bilden. 2006 war im neuseeländischen Waipara ein eher schwieriges Jahr, jedoch gab es einige herausragende Rieslinge, so wie diesen sehr empfehlenswerten Tropfen.
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Art.Nr.: 100206
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| Land | Neuseeland |
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| Region | Waipara |
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| Jahrgang | 2006 |
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| Rebsorten | Riesling |
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| Richtung | trocken |
|---|
| Charakteristik | aromatische Frucht feine, würzige Frucht frisch klar leichte Restsüße rassige Säure schöner Nachhall
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| Aromaspektrum | Grapefruit mineralisch Pfirsich Zitrusfrüchte
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| Alkohol | ca. 13,0% Vol. |
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| Säure | ca. 5,5g |
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| Restzucker | ca. 4,9g |
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| Verschlußart | Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps |
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| Lagerfähig bis Ende | 2011 |
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| empfohlene Trinktemperatur | 10-12 °C |
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| Flaschengröße | 0,75 Liter |
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| Speiseempfehlung | Scharfe asiatische Gerichte |
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Die Waipara Hills Estate zählt zu einer der besten Erzeuger aus Neuseeland. Das Weingut wurde seit seinem ersten Jahrgang 2001 vielfach ausgezeichnet und erhielt unter anderem 30 Gold- sowie eine Vielzahl von Silber und Bronzemedaillen.Kürzlich erfolgte ein Zusammenschluss mit einem großen Weinbergsbesitzer, dadurch besitzt Waipara jetzt Zugriff auf dien besten Weinbergslagen auf der neuseeländischen Südinsel.
Waipara möchte Weine erzeugen, die sowohl den Weinberg, die Rebsorte als auch das Anbaugebiet zum Ausdruck bringen. Die Kellermeisterin ist Fiona Turner. Das Weingut liegt im Osten der Südinsel bei Christchurch.
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