Das Erdener Treppchen ist eine der legendärsten und berühmtesten Spitzenlagen der Mittelmosel. Eine extrem steil ansteigende klassische Südlage, geprägt von einem nicht zu trockenen blauen und grauen, steinigen Schieferboden. Diese
Lage
bring sehr beeindruckende vollmundig-feinfruchtige Weine mit toller Reife und
Finesse
hervor. Schlüssel jeder Weinqualität ist neben den Voraussetzungen der
Lage
, der kontinuierlichen Arbeit im Weinberg und des Jahrgangs eine differenzierte
Lese
von Hand, die hier generell in mehreren Durchgängen stattfindet, so dass möglichst alle Trauben zum jeweils optimalen Reifezeitpunkt geerntet werden können. Markus Molitor vergärt alle Weine spontan um das jeweilige
Terroir
voll zum Ausdruck zu bringen. Dieser
Riesling
Kabinett verströmt ein wunderschönes
Bukett
von Pfirsich, Zitrusfrüchten, zarte Hefenoten, Kräuter, Schiefer und ein Meer von blumigen Noten. Am Gaumen feinwürzig, leicht, schönes Spiel, mineralisch, rassig, finessenreich und lange nachhallend.