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2007er Weingut Karl Haidle Stettener Pulvermächer Riesling Kabinett trocken
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Das Weingut Karl Haidle ist weit über die Landesgrenzen hinaus für seine Rieslinge bekannt. Die Lage "Stettener Pulvermächer" ist eine Spitzenlage im Remstal, sie umfasst ziemlich genau 22 Hektar Rebfläche. Der Name leitet sich von der in der Nähe befindlichen Steingrube und dem damit verbundenen Beruf des Sprengmeisters (Pulvermächer) ab. Der Weinberg ist nach Süd bis Südwesten ausgerichtet und weist Hangneigungen bis 60 % auf. Zum Großteil sind die Rebanlagen terrassiert. Die Böden bestehen zum Großteil aus Keuper-Verwitterungsgetein und teilweise aus sandigem Lehm. Der Riesling Kabinett hat ein wunderbar frisches Bukett mit Aromen von Grapefruit, Pfirisch, Cassis und kräutrigen und blumigen Noten. Am Gaumen ist der Wein frisch, mit viel klarer Frucht, rassig, trocken und mit einem langen Nachhall. Der Wein ist ein klassischer Vertreter eines Kabinetts, nicht zu schwer, sondern etwas leichter aber dennoch sehr aromatisch.
Keine Lieferung von alkoholischen Produkten an Personen unter 18 Jahren. Altersprüfung erfolgt bei Auslieferung.
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Art.Nr.: 102585
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| Land | Deutschland |
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| Region | Württemberg |
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| Jahrgang | 2007 |
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| Rebsorten | Riesling |
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| Richtung | trocken |
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| Charakteristik | aromatisch feinwürzig leicht rassig viel klare Frucht
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| Aromaspektrum | Cassis Frühlingsblumen Gräser Grapefruit Kräuter Zitronen
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| Alkohol | ca. 12,0% Vol. |
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| Verschlußart | Kork |
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| Lagerfähig bis Ende | 2011 |
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| empfohlene Trinktemperatur | 10-12 °C |
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| Flaschengröße | 0,75 Liter |
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| Speiseempfehlung | Spargel mit Kräutervinaigrette |
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Das 1949 von Karl Haidle gegründete Weingut liegt im Remstal und wird heute von Hans Haidle, seiner Frau Susanne und seiner Tochter Bärbel geführt. Das "Haidle-Prinzip" ist schnell erklärt: Qualität statt Quantität, dies bedeutet das die Erträge niedrig gehalten werden und nur pysiologisch reife Trauben verarbeitet werden. Die Rieslinge des Hauses, aber auch die Rotweine, gehören zum Besten was in Deutschland erzeugt wird. Top-Platzierungen beim Deutschen Rotweinpreis sind inzwischen zur Regel geworden.
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