Der Cu4tro
Blanco
ist eine Cuveé aus den Rebsorten Macabeo, Parellada, Xarel-lo und
Garnacha
Blanco
, die Trauben wurden nachts bei niedriger Temperatur geerntet um die Möglichkeit einer
Oxidation
zu verhindern. Nach einer kurzen Mazeration erfolgte die Gärung in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 14 Grad. Es wurden 8000 Flaschen abgefüllt. Im Glas zeigt er sich in einem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Im
Bukett
finden wir Aromen von grünen Äpfeln, Kiwi, Ananas, Mango, Mandarinen und Gräser und Blüten. Am Gaumen ist der Wein frisch, knackig und sehr harmonisch und von mittlerer Intensität. Ein toller Sommerwein.