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2009er Domaine Jean-Claude Chatelain Pouilly-Fumé AC
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Wie jeder Pouilly-Fumé wird auch dieser reinsortig aus Sauvignon Blanc Trauben erzeugt. Die etwa 30-jährigen Reben stehen in den Lagen St. Laurent und Les Chailloux, die Böden sind hier von einem Gemisch aus tonhaltigem Feuerstein und zum anderen von Kalkstein geprägt. Die Gärung fand bei niedrigen Temperaturen in Edelstahstanks statt, somit will man ein Optimum an Frische erhalten. Der Wein verströmt ein tolles Bukett von Stachelbeeren, Kiwi, zarte Spargelnoten, Schiesspulver, Paprika, Holunder und Hibiskus. Am Gaumen ist er füllig, sehr elegant, knackig, feinwürzig, mineralisch, von einer jugendlichen Frische und Frucht geprägt und sehr lange nachhallend. Ein Wein mit hohem Spassfaktor. Bei einer großen Blindverkostung der Fachzeitschrift "Feinschmecker" wurden 101 Sauvignons aus aller Welt verkostet, ein Wein von Jean-Claude Chatelain war der einzige Pouilly Fumé unter den ersten 10 Plätzen.
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Art.Nr.: 107210
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| Land | Frankreich |
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| Region | Loire |
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| Jahrgang | 2009 |
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| Rebsorten | Sauvignon Blanc |
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| Richtung | trocken |
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| Alkohol | ca. 13,0% Vol. |
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| Verschlußart | Kork |
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| Lagerfähig bis Ende | 2014 |
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| empfohlene Trinktemperatur | 10-12 °C |
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| Flaschengröße | 0,75 Liter |
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| Speiseempfehlung | Fisch, Meeresfrüchte |
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Die Familie Chatelain betreibt seit 1630 an der französischen Loire Weinbau. Der 2005 verstorbene André Chatelain war einer der Motoren der Region Pouilly-sur--Loire. Inzwischen wird das Weingut von Jean-Claude und Genevière Chatelain geführt und hat in der Qualität, gerade im Bezug auf Frische und Finesse, nochmals deutlich zugelegt. Robert Parker stuft das Weingut unter den Besten der Loire ein.
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