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2009er Weingut Bassermann-Jordan Forster Pechstein Riesling trocken Grosses Gewächs
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Die Lage Pechstein gehört zur Ortschaft Forst. Sie ist 15,3 Hektar groß. Davon befinden sich 0,75 Hektar im Besitz von Bassermann-Jordan. Der Name Pechstein rührt von dem hohen Anteil Basaltgestein (vulkanisch) in den Forster Lagen, das im PECHSTEIN besonders reichhaltig vorzufinden ist. Schwarzer, Pechfarbener Stein = Pechstein. Schwarzer Basalt vulkanischen Ursprungs sowie roter Buntsandsteinverwitterungs- und sandiger Lehmboden verleihen dem Boden eine hohe Wasser- und Wärmespeicherkapazität. Der Riesling hier wirkt kraftvoll mineralisch bei zugleich raffinierter Frucht. Die Trauben wurden von Hand gelesen mit einem Ertrag von 36hl/ha. Der Most wurde temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren. Anschließend Feinhefelager im Edelstahl über die Dauer von 6 Monaten. Als Wein präsentiert sich der Pechstein kräftig, mit Aromen von Pfirsich, Aprikose und Zitrusfrüchten. Ein sehr klarer konzentrierter Riesling mit viel Finesse und langem, eleganten Abgang . Der Wein lässt sein ungeheures Potential und seine Struktur gut erkennen. Geballte Mineralität und Dichte.
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Art.Nr.: 107379
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| Land | Deutschland |
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| Region | Pfalz |
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| Jahrgang | 2009 |
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| Rebsorten | Riesling |
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| Richtung | trocken |
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| Alkohol | ca. 13,0% Vol. |
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| Säure | ca. 5,5g |
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| Restzucker | ca. 2,9g |
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| Verschlußart | Kork |
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| Lagerfähig bis Ende | 2019 |
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| empfohlene Trinktemperatur | 10-14 °C |
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| Flaschengröße | 0,75 Liter |
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Die Geschichte des Weinguts Bassermann-Jordan ist die Geschichte einer Familiendynastie, die den Qualitätsweinbau mit begründet hat und seit knapp 300 Jahren maßgeblich beeinflusst. Bassermann-Jordan steht seit jeher für erstklassige Lagen. Die Weinberge in Forst, Deidesheim und Ruppertsberg umfassen 49 Hektar Rebfläche in 20 Einzellagen. Davon sind mehr als ein Drittel Spitzenlagen wie Hohenmorgen, Kirchenstück und Jesuitengarten. Heute wendet sich das Weingut den biologischen Anbaumethoden zu: Vorbeugender Pflanzenschutz durch natürliche Präparate und noch mehr Handarbeit. So kann eine artenreiche Flora und Fauna entstehen, die die Bemühungen um einen naturnahen und nachhaltigen Wein unterstützt. Darüber hinaus wird viel in Forschung bezüglich weiterer klimaschützender Anbaumethoden investiert.
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