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2009er Weingut Battenfeld-Spanier Riesling Höhen-Sülzen trocken QbA
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Dei Ortsweine von H.O. Spanier stehen für strengste Selektion, alte Reben und spontane Vergärung. Die Weißweine werden in alten Stückfässern ausgebaut und bleiben bis in den März hinein auf der Feinhefe liegen. Die Weine aus den Hohen-Sülzer Lagen sind eine Hommage an seine Wonnegauer Heimat. Die pliozänen Böden sind extrem kalkhaltig und durch die Hohen-Sülzer Kessellage sind die Tagestemperaturen immer ein wenig höher als in den Lagen in Mölsheim oder Flörsheim. Hohen-Sülzen liegt im sogenannten Eisbachtal; und wie der Name schon andeutet, übt der kalte Mittelgebirgsbach, der im Donnersbergmassiv entspringt, einen erheblichen Einfluss auf die kühleren Nächte aus. Der Unterschied zwischen den Tages-und Nachttemperaturen ist in Hohen-Sülzen höher als in den anderen Gemarkungen. Dadurch behalten die Weine trotz der hohen Traubenreife ihre Frische und Eleganz und ihr nerviges Säurespiel. Der Hohen-Sülzer Riesling spiegelt genau diese Attribute wider: in der Nase dominieren die vollreifen Aromen vom süßen Pfirsich und von saftiger Aprikose. Im Mund gesellen sich zu den Fruchtaromen dann die erdigen Noten: Tabak, Kräuter, etwas Lakritz. Genau diese Balance zwischen Frucht und Stein ist das herausragende Merkmal der Hohen-SülzerWeine: kühler Boden und warme Frucht. Und trotz der Opulenz und dem cremigen Mundgefühl bleibt der Wein rassig und elegant. Produkt aus öko-/biolog. Anbau (DE-Öko-006)
Keine Lieferung von alkoholischen Produkten an Personen unter 18 Jahren. Altersprüfung erfolgt bei Auslieferung.
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Art.Nr.: 106063
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| Land | Deutschland |
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| Region | Rheinhessen |
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| Jahrgang | 2009 |
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| Rebsorten | Riesling |
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| Richtung | trocken |
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| Alkohol | ca. 13,5% Vol. |
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| Verschlußart | Kork |
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| Bioprodukt | Ja |
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| Lagerfähig bis Ende | 2015 |
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| empfohlene Trinktemperatur | 10-14 °C |
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| Flaschengröße | 0,75 Liter |
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1993 hat Hans-Oliver Spanier den elterlichen Betrieb übernommen. Heute zählt er zu den ökologischen Spitzenproduzenten und steht für Riesling auf Top-Niveau. Heute bewirtschaftet H.O. 24 Hektar Rebfläche. Im Weinberg setzt er auf konsequente Ertragsreduzierung, gesundes Lesegut und selektive Handlese. Im Keller legt er Wert auf eine gekühlte, langsame und zu 80 Prozent spontane Gärung in Stahl oder Barrique prägen die Arbeit im Keller: "Unsere Weine werden nicht gemacht, wir lassen ihnen Zeit", so Hans Oliver Spanier. "Bravo!" lobt Gerhard Eichelmann seine aktuelle Kollektion, und seine "kompromisslosen Rieslinge" wollen laut Gault Millau vor allem eins: getrunken werden!
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