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2009er Weingut Neumeister Sauvignon Blanc Steirische Klassik Qualitätswein
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Das Weingut Neumeister bewirtschaftet rund 25 Hektar Rebfläche, hinzu kommen noch rund 16 Hektar die von Vertragswinzern gepflegt werden. Albert Neumeisters und Sohn Christians erklärtes Leitbild, dass Qualität in den Weingärten beginnt, heißt für sie, dass jede Sorte ihre individuelle Behandlung erfährt. Die "Steirische Klassik Linie" bezeichnet bei den Neumeisters Weine von großer Fruchtigkeit und Aromatik. Sie sind im Edelstahl ausgebaut und somit besonders sorten- und jahrgangstypisch. Dieser trockene Sauvignon Blanc kommt von Reben die auf Sedimentböden aus dem Tertiär wachsen. Das Teritär bezeichnet ein urzeitliches Meer das viel Kalk hinterlassen hat, hinzu kommen noch viel Schotter in Form von Graniten, Gneisen und Quarzen die Flüsse nach den Eiszeiten anschwemmten. Zusammen mit dem illyrischen und pannonischen Mischklima geben sie den Weinen von Neumeister ihr unverwechselbares Profil. Dieser Sauvignon Blanc kommt von Reben die zwischen 8 und 35 Jahre alt sind und in den Lagen Silberberg, Klausen, Himberg und Buchberg und Saziani stehen. Das Bukett verströmt wunderbare Aromen von Cassis, Stachelbeere, Litschi, Grapefruit, Kiwi, Paprika und Gras. Am Gaumen ist der Wein wunderbar fruchtig, elegant, knackig, er hat eine wunderschöne mineralische Note und überzeugt durch ein wunderbares Spiel und einer unglaublichen Länge. 2007 erhielt 88 Parker Punkte, 89 vom Falstaff und 2 Vinaria Sterne.
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Art.Nr.: 107545
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| Land | Österreich |
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| Region | Steiermark |
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| Jahrgang | 2009 |
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| Rebsorten | Sauvignon Blanc |
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| Richtung | trocken |
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| Alkohol | ca. 12,5% Vol. |
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| Säure | ca. 4,8g |
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| Restzucker | ca. 2,8g |
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| Verschlußart | Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps |
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| Lagerfähig bis Ende | 2014 |
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| empfohlene Trinktemperatur | 8-12 °C |
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| Flaschengröße | 0,75 Liter |
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| Speiseempfehlung | Fisch, Meeresfrüchte |
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Vom Geheimtipp zu einem der bekanntesten Weingüter Österreichs. Dies war die logische Folge der akribischen Arbeit, der konsequenten Auslese und dem Streben nach Perfektion. Albert Neumeisters und Sohn Christians erklärtes Leitbild, dass Qualität in den Weingärten beginnt, heißt für sie, dass jede Sorte ihre individuelle Behandlung erfährt. Die Laubarbeiten werden mehrmals im Jahr durchgeführt und nur naturnahe, integrierte Bewirtschaftung der Weingärten kommt in Frage.
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