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2009er Weingut Rudolf May Recis Silvaner Spätlese trocken Thüngersheimer Johannisberg
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Bei der Recis-Linie handelt es sich um die Spitzenweine des Weinguts. Die Silvaner -Trauben kommen aus einem 49 Jahre alten Weinberg, der mitten im Herzstück vom Johannisberg bei 60 % Hangneigung auf reinstem Muschelkalk steht. Bei der Weinlese 2009 kamen dabei 100 % gesunde, kleine, goldgelbe und reife Beeren, nach 15 Stunden Maischestandzeit kam der Wein in die Kelter. Er wurde "Spontanvergoren" bei einer Gärdauer von ca. 11 Monaten, bis zum 2. 09. 2010. Er bringt vielschichtige Komponenten (deutliche Hefenote mit vielen Kräuter- und mineralischen Akzenten) in der Nase . Am Gaumen ist dieser Athlet von Wein mit unfassbarer Mineralität durchsetzt, von perfekter Harmonie , einer phantastischen Geschmeidigkeit mit nicht endenden Nachhall.
Keine Lieferung von alkoholischen Produkten an Personen unter 18 Jahren. Altersprüfung erfolgt bei Auslieferung.
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Art.Nr.: 107756
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| Land | Deutschland |
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| Region | Franken |
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| Jahrgang | 2009 |
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| Rebsorten | Silvaner |
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| Richtung | trocken |
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| Alkohol | ca. 14,0% Vol. |
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| Säure | ca. 4,2g |
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| Restzucker | ca. 1,2g |
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| Verschlußart | Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps |
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| Lagerfähig bis Ende | 2015 |
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| empfohlene Trinktemperatur | 10-12 °C |
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| Flaschengröße | 0,75 Liter |
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Das Weingut Rudolf May liegt im Eberstal, bei Retzstadt. Der Weinbau gehört zur Familientradition und wurde über Generationen bewahrt. Rudolf May entschloss sich 1999 sein eigenes Weingut zu gründen und errichete sein Weingut in Franken. Inzwischen verfügt er über rund 10 Hektar Rebfläche. Die Weine werden nur aus eigenem Traubenmaterial im Einklang mit der Natur gewonnen. Die Familie verbindet die Erfahrungen vieler Generationen einer Winzerfamilie mit den aktuellen Erkenntnissen des zeitgemäßen Weinausbaues. Zahlreiche nationale Auszeichnungen dokumentieren seinen hohen Qualitätsanspruch.
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