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2010er Aloisiushof Ambrosia Chardonnay trocken Barrique St. Martiner Baron QbA
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Die Qualitätspyramide im Hause Aloisiushof verdeutlicht die Güte der einzelnen Kategorien, vom bodenständigen Rebsortenwein der Linie "Tradition", über "Element", "Stein & Erde", bis hin zum herausragenden Lagenwein in streng limitierter Auflage der Linie "Ambrosia". Dieser trockene Chardonnay stammt aus der "Ambrosia" Linie. Die Reben
stehen in der Lage St. Martiner Baron. Die Böden sind sehr stark vom Kalkstein geprägt. Wie es sich für die Spitzenlinie des Hauses gehört wurden die Trauben von Hand gelesen und streng selektiert. Ausgebaut wurde der Wein im Barrique . Das wunderschöne Bukett zeigt Aromen von Mirabellen, Mango, gelber Apfel, Birne, Haselnuss, Vanille, Kokos, Brioche und Blüten. Am Gaumen füllig mineralisch, feinwürzig, viel Frucht, feines Holz, saftig, finessenreich, elegant, enorme und faszinierende Spannung, fast endlos lange nachhallend.
Keine Lieferung von alkoholischen Produkten an Personen unter 18 Jahren. Altersprüfung erfolgt bei Auslieferung.
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Art.Nr.: 108228
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| Land | Deutschland |
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| Region | Pfalz |
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| Jahrgang | 2010 |
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| Rebsorten | Chardonnay |
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| Richtung | trocken |
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| Charakteristik | elegant elegantes Holz faszinierende Spannung feinwürzig finessenreich füllig mineralisch schöne Frucht
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| Aromaspektrum | Apfel Birne Blüten Brioche Haselnüsse Kokos Mango Mirabellen Vanille
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| Barique | Ja
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| Alkohol | ca. 13,5% Vol. |
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| Verschlußart | Kork |
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| Lagerfähig bis Ende | 2016 |
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| empfohlene Trinktemperatur | 10-14 °C |
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| Flaschengröße | 0,75 Liter |
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| Speiseempfehlung | Geflügel, Risotto |
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Alois Kiefer und seine Frau Rita haben das Weingut Aloisiushof 1950 in St. Martin gegründet. Aber Weinbau wird in der Familie bereits seit dem 17. Jahrhundert betrieben. Heute wird es inzwischen in der dritten Generation geführt. Alle Arbeiten im Weinberg und Keller verrichtet die Familie selbst, sie pflegen den Wein von der Traube bis zur Flasche und erreichen so Spitzenweine mit internationalem Anspruch. Junior Philipp Kiefer versteht den Umgang mit dem Barrique und kreiert so absolute Spitzenweine mit nahezu perfektem Holzeinsatz. Noch handelt es sich bei dem Weingut um einen Geheimtipp, aber in den nächsten Jahren wird es sicherlich in aller Munde sein.
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