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2010er Montemare Bianco di Custoza DOC
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Die Weine vom Gardasee gehören seit Jahren zu den Trendweinen Italiens. Außergewöhnlich jedoch ist der rasante Höhenflug des Lugana, der zu einem der beliebtesten und gesuchtesten italienischen Weissweine avanciert ist. Zu einer ähnlichen Karriere setzt derzeit der Bianco di Custoza an, dessen beschwingte Leichtigkeit mit recht geringem Alkoholgehalt, einer moderaten Säure und filigraner Frucht bestens zu einem modernen Lebensstil passen. In Weinbars und angesagten Szene-Restaurants ist der Bianco di Custoza der Renner der Saison. Bei diesem Bianco di Custoza handelt es sich um eine Cuvée aus Trebbiano , Garganega und Tocai Friulano. Die Weinberge sind auf den sanften Hügeln rund um Sommacampagna verteilt. Die meisten Anlagen sind zwischen 20 - 30 Jahren alt. Die Trauben wurden von Hand geerntet und dann in Edelstahltanks sehr kühl vergoren. Der komplette Ausbau erfolgt in Edelstahl bei kühlen Temperaturen, um die traubeneigene Frucht zu erhalten. Das Bukett zeigt Aromen von Apfel, Melone, Aprikose, feinwürzige Noten und Frühlingsblumen. Am Gaumen frisch, mittelgewichtig, feine Säure, saftige Frucht, elegant, feinfruchtig und mit schönem Nachhall.
Keine Lieferung von alkoholischen Produkten an Personen unter 18 Jahren. Altersprüfung erfolgt bei Auslieferung.
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Art.Nr.: 107703
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| Land | Italien |
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| Region | Venetien |
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| Jahrgang | 2010 |
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| Rebsorten | 50 % Trebbiano
40 % Garganega
10 % Tocai Friulano |
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| Richtung | trocken |
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| Alkohol | ca. 12,0% Vol. |
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| Säure | ca. 4,7g |
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| Restzucker | ca. 1,7g |
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| Verschlußart | Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps |
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| Lagerfähig bis Ende | 2014 |
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| empfohlene Trinktemperatur | 8-10 °C |
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| Flaschengröße | 0,75 Liter |
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| Speiseempfehlung | Fisch, Salat |
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Lazise, Sommacampagna, Peschiera del Garda... wer bei diesen Namen nicht umgehend Lust verspürt, die Koffer zu packen und Richtung Gardasee zu fahren, der kennt nicht diese liebreizende, leicht hügelige Weinlandschaft südlich und östlich des Lacus benacus, wie die Römer den schönsten italienischen See nannten. Der weitaus bedeutendste Betrieb der ganzen Region ist die regionale Winzergemeinschaft in Sommacampagna, aus deren Keller die Montemare-Weine stammen. Ähnlich erfolgreich wie Bianco di Custoza ist das rote Pendant Montemare Rosso, ein wunderbar fruchtig-süffiger Rotwein, der nicht zu trocken ist. Komplettiert wird dieses Trio ab sofort durch den beliebten Chiaretto, einen der typischsten Weine des Gardasees.
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