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2010er Saget La Perriere Les Logères Pouilly Fumé AOC
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Die Trauben für diesen Pouilly Fumé wachsen am rechten Ufer der Loire. Dieser traditionelle Sauvignon Blanc wurde nach der Lese sanft gepresst, anschliessend erfolgte eine 24stündige Sedimentationszeit zur Klärung des Mostes. Der Wein wurde temperaturkontrolliert bei rund 20° Grad vergoren. Danach reifte der Jungwein noch weitere 5 Monate auf der Feinhefe. Ein anregender Weißwein mit Aromen von Cassis, Stachelbeeren, Grapefruit, Pfirsich, Kräuter, etwas Paprika, mineralisch Noten und Holunder. Am Gaumen frisch, saftig, ausgewogen, viel Frucht, mineralisch, feinwürzig, elegant, finessenreich und sehr lange nachhallend.
Keine Lieferung von alkoholischen Produkten an Personen unter 18 Jahren. Altersprüfung erfolgt bei Auslieferung.
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Art.Nr.: 108895
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| Land | Frankreich |
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| Region | Loire |
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| Jahrgang | 2010 |
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| Rebsorten | Sauvignon Blanc |
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| Richtung | trocken |
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| Alkohol | ca. 12,5% Vol. |
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| Säure | ca. 3,5g |
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| Restzucker | ca. 1,6g |
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| Verschlußart | Kork |
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| Lagerfähig bis Ende | 2014 |
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| empfohlene Trinktemperatur | 10-12 °C |
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| Flaschengröße | 0,75 Liter |
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| Speiseempfehlung | Geflügel, Fisch |
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Seit acht Generationen betreibt die Winzerfamilie Saget in Pouilly-sur-Loire Weinbau. Als Jean-Louis das Weingut übernahm standen rund 5 Hektar in Ertrag. Heute umfassen die Domaines Guy Saget rund 240 Hektar Weinberge, wobei Saget den Weingütern weitgehende Autonomie lässt: jede Einheit hat ihre eigene Vertriebsmannschaft mit Weingutsregisseur und Önologen.
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