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2010er Schloss Lehrensteinsfeld Riesling trocken QbA
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Nach einer 25-jährigen Pause haben die heutigen Eigentümer, die Familie Dietzsch-Doertenbach, die vorher verpachteten Weinberge sorgfältig neu bepflanzt, den Obstanbau wieder kultiviert und so im Renaissance-Schloss und dem dazugehörigen Grundbesitz einen Geheimtip für Kenner und Liebhaber geschaffen. Mit dem Engagement von Christoph Ruck als Kellermeister konnte man 2009 die erste Traube im Gault Millau ergattern. Die Reben für diesen Riesling stehen im Weinsberger Tal auf Gipskeuper. Das Bukett zeigt schöne Aromen von Grapefruit, Zitrone, Pfirsich, Cassis, Kräuter und blumige Noten. Am Gaumen ist der Wein frisch, saftig, er verfügt über ein tolles Süße-, Säurespiel, eine feinwürzige Art, mineralische Noten und einen sehr langen Nachhall.
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Art.Nr.: 108204
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| Land | Deutschland |
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| Region | Württemberg |
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| Jahrgang | 2010 |
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| Rebsorten | Riesling |
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| Richtung | trocken |
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| Alkohol | ca. 12,0% Vol. |
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| Verschlußart | Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps |
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| Lagerfähig bis Ende | 2015 |
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| empfohlene Trinktemperatur | 10-12 °C |
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| Flaschengröße | 0,75 Liter |
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| Speiseempfehlung | Fisch, asiatische Gerichte |
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Das Weingut Schloss Lehrensteinsfeld, bei Weinsberg in Württemberg gelegen, umfasst eine Rebfläche von 6 Hektar in den besten Lagen von Lehrensteinsfeld. Die Weinberge wachsen auf Keuperböden, welche den Weinen Fülle, Mineralität und Körper verleihen. Die Weinberge werden mit höchster Sorgfalt bewirtschaftet. Die Trauben werden von Hand gelesen und selektiert. Nach der Gärung lagern die Weine möglichst lange auf der Hefe, damit sie ihre natürliche Balance erlangen. Der tiefe Gewölbekeller bietet ihnen dazu ideale Bedingungen. Seitdem Christoph Ruck (Sohn des fränkischen Spitzenwinzers Johann Ruck) für die Weine verantwortlich ist, hat sich das Weingut in die Spitze der Württemberger Weingüter katapultiert.
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23.06.2012 - (anonym) Kunde möchte nicht genannt werden
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Jahrgang 2007 (ausverkauft)
02.09.2010 - Frau Keil aus Köln
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