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2010er Sella & Mosca Terre Bianche Torbato Alghero DOC
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Die spätreifende Sorte Torbato, die heute nur noch von Sella & Mosca angebaut wird, wurde Ende September geerntet und nach dem Pressen gekühlt, um eine möglichst optimale Extraktion zu ermöglichen. Danach wurde eine gezügelte Gärung eingeleitet, die sich ungefähr über 20 Tage erstreckte. Das wunderschöne Bukett zeigt Aromen Pfirsich, Litschi, Apfel, weisse Blüten und leicht salzige Noten. Am Gaumen frisch, mineralisch, feinfruchtig, sehr elegant, wunderbar strukturiert, sehr ausgewogen und mit schönem Nachhall.
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Art.Nr.: 108514
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| Land | Italien |
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| Region | Sardinien |
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| Jahrgang | 2010 |
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| Rebsorten | Torbato |
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| Richtung | trocken |
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| Alkohol | ca. 11,5% Vol. |
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| Verschlußart | Kork |
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| Lagerfähig bis Ende | 2014 |
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| empfohlene Trinktemperatur | 10-12 °C |
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| Flaschengröße | 0,75 Liter |
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| Speiseempfehlung | Gemüseauflauf, Fisch |
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Mehr als ein Jahrhundert ist vergangen, seit zwei abenteuerlustige Leute aus dem Piemont damit begannen, das Land auf dem sich heute die mehr als 550 Hektar Weinberge von Sella & Mosca erstrecken, urbar zu machen. Eine bezaubernde Landschaft, ein vielversprechender Boden und das Aufeinandertreffen dieser beiden Piemonteser Persönlichkeiten, die von diesem unberührten Stück Land in den Bann gezogen wurden. Eines der eindrucksvollsten Weingüter der Insel.
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