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2010er Weingut Fischer Sauvignon Blanc trocken QbA
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Die Landschaft zwischen dem Nimberg und den Hügeln des Schwarzwalds ist beeindruckend. Hier nach Süd-Südost ausgerichtet, befindet sich die Lage "Nimburg-Bottinger Steingrube". Der Boden dieses Rebbergs ist geprägt von braunem Jura, Muschelkalk und leichter Lößauflage, was den Weinen einen unverwechselbaren Terroir - Charakter verleiht. Dieser Sauvignon Blanc wurde im Edelstahltank ausgebaut und zeigt eine betörende Nase von Stachelbeeren, Pfirsich, Ananas, Kiwi, Jasmin, Heckenrosen, Paprika und Hibiskus. Am Gaumen frisch, viel saftige Frucht, feines Süße-, Säurespiel, würzig, mineralisch, enormer Charme und ein langer Nachhall. Ein Sauvignon Blanc mit dezenter Säure!
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Art.Nr.: 107765
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| Land | Deutschland |
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| Region | Baden |
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| Jahrgang | 2010 |
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| Rebsorten | Sauvignon Blanc |
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| Richtung | trocken |
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| Alkohol | ca. 11,5% Vol. |
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| Verschlußart | Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps |
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| Lagerfähig bis Ende | 2014 |
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| empfohlene Trinktemperatur | 10-12 °C |
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| Flaschengröße | 0,75 Liter |
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| Speiseempfehlung | Asiatische Gerichte, Spargel |
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Nachdem sich Mine und Otto Fischer aus dem Winzerdasein zurückzogen, übernahmen Silvia und Joachim Heger 1996 das Weingut Fischer. Aufwendige und zeitintensive Arbeit im Weinberg, möglichst gesunde und vollausgereifte Trauben, sowie schonende Traubenverarbeitung sind die Anforderungen die sie sich selbst stellen.
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Kundenbewertungen zu diesem Artikel |
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22.08.2011 - Herr Schulz aus Berlin
gut aber nicht besonders
xiteflex-CMS-5.0-genuss7-Version-1.05
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nicht auf Lager
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